腰果又名鸡腰果、槚如树、介寿果，是当之无愧料理之王。16世纪60年代，原产自巴西东北部的腰果被葡萄牙人带往世界各地。到20世纪中期才进入我国市场。直到今日，我国腰果产业也未成大气候。其实，将腰果称为“素食料理之王”也不算夸张呢。在素食料理中，制作各种素酱和甜点最最离..

1．只要人们持续无情摧毁低等动物的生命，他就永远不能体会健康或和平的真谛。因为人们若不能停止屠杀动物，那么他们就会互相残杀。的确，播下谋杀及痛苦的种子的人是不可能收成快乐及爱心的果实的。—毕达哥斯（Pythagoras）毕氏定理的发现者、西方的素食主义之父2．我的朋友们，..

我们的主题素食餐厅名称叫“常青素”，因宣传推广需要，特征集素食餐厅宣传口号，要求作品要与餐厅名“常青素”相关，要精炼、原创；请大家脑洞大开，围绕着健康、养生、清心、绿色、长寿等关键词进行创作。经过举办征集活动，小编特选摘了部分精彩应征作品予以展示，以供品鉴（仅..

在中国，目前素食餐厅主要为两种，第一种就是自助餐，目前国内素食自助餐达到了空前的数量，而且还在不断的扩展，在一种就是点餐，点餐也分为两种，中式点餐，西式点餐，当然还有专业的套餐。除自助餐外，西式点餐目前在国内可谓是网红店，尤其是在大城市，客流量也是非常稳定。为..

众所周知目前国内素食厨师市场需求极大，在十年前说起素食可能没有多少人能理解，大部分人只知道寺院的斋菜，当今素食可谓是家喻户晓，主要原因来源于最近今年的素食气候形成。其一，素食互联网的传播，自媒体时代，每个人都可以通过互联网发布推广信息。其二，素食产品的植入，几..

坚果食用需限量，每天半两为最佳，豆类降低胆固醇，一周三次为底限，果干富含维生素，还含大量铁和钾，恰逢国际素食日，坚持食素身健康。国际素食日，少吃一餐肉，身边减少一次屠杀；少吃一块肉，体内减少一些胆固醇；少吃一点肉，瘦肉精便离你远一点。少吃肉，多吃素，健康越积越..

慈悲心的直接的表达就是不杀生，我们住在沿海地区的众生常常杀业很重，喜欢吃海鲜。这也是众生相互之间的共业所感，但是我们怎么去认知这个事情？我们不要以为这些飞禽走兽、海里的东西、地上的走兽、家禽就理所当然被我们吃了，不是这个样子，我们应该保护它，出于慈悲心孝顺心，..

素食少病又健康我们佛家吃饭，完全都是素食；这在三千年前，释迦佛就这样提倡了。现代人毕竟比以前的人更聪明，也知道素食的好。像医学界就有位瑞士籍的医学博士，写了一本书，叫做“为什么要素食”，他以医学的观点强调人要是长期吃素，就没什么大病；就算是有大病也容易好。不但..

我们有很多吃素的理由，但是对有些人来说，放弃肉食并非是一件很容易的事。有些人还很喜欢肉的味道，有些人则是“腹中无肉饿得慌”，这都是因为我们从小就吃肉，在感官和生理上已经习惯了肉食，一时间无法摆脱。尽管如此，我们还是有很多克服的办法，只要有决心，试一试，也许就能..

越来越多的人选择纯素的生活方式，选择尊重大自然、尊重人类以外的生命，这些选择的背后，都有一颗“不害”的心。选择一种无害的生活方式从我本人来讲，当见到有利他心的人，会由衷地生起信心和欢喜心，因为世间中自私自利的人非常多，而舍弃自己、全心全意利益众生的人却极其稀有..