科幻片《星际迷航》中的威廉•瑞克曾说，24世纪的人类吃的是人造肉，“不再为食物而奴役动物。”电影里的世界有时很美好，那么回到现实中来，我们能够创造一种对动物、环境和健康更友好的饮食方式吗？随着人们意识的进步，一些创新型公司已经推出植物性的“奶制品”、“鸡蛋..

一岁的时候我得了小儿麻痹症，听妈妈说，那时奶奶是重男轻女的，耽搁了最佳治疗时间。从小就是在地上爬的，或是靠小板凳走路，直到五六岁我才有着真正属于自己的“腿”,我每天都靠它走路，一开始练习走路，一天都不知要摔多少次，不是这里摔青了就是那里破了，但是我从来没放弃过..

如果全球各国从现在开始改变国民的菜单，降低肉类比例，到2050年可减少60亿吨二氧化碳排放。普通人想为应对气候变化做出自己的贡献，可以从少吃肉做起。降低肉类比例，2050年可减少60亿吨排放如果全球各国从现在开始改变国民的菜单，降低肉类比例，到2050年可减少60亿吨二氧化碳排..

他真的幻想过有“全人类素食”的一天。吃什么？是每个人每天都会问的问题。有一群素食者，以一种近乎宗教式的崇拜要求所有人都要吃素，听来难免让人感到冒犯，甚至第一反应就会回击：我吃什么当然我自己决定，凭什么被你规定。这种要求看似让人无法理解，但如果真正进入素食者的逻..

如果说新一年的餐饮潮流里有什么是最值得我们注意或者最和口腹之欲相关的，就是吃素。但素菜，简直是破坏食欲的选项。作为重口嗜肉的人，素菜只能是大菜中间的适口调味。但是在肉越来越没有肉味的今天，素食作为更安全健康的食材方向，趋势已经到来。根据新发布的《2017年中国餐饮..

“…哇…哇…我希望它们不再继续被剁碎了…如果我们再继续剁碎他们…地球上就没有动物了…哇…”爱尔兰都柏林的5岁小女孩Indie-Rose的一部影片在网路上爆红，事情发生在一天晚上小女孩问着爸爸需不需要帮忙他准备晚餐，结果在爸爸告诉她晚餐是从肉贩那里买回来的火鸡肉，小女孩心..

在国内，对大多数人来讲，素食主义尚属于一种遥远而又陌生的方式，随着文化交流的深化，以及对健康方面的重视，国内的素食主义者很多都是走的高冷的路线，一个是圈子小，再而，由经济因素所限制的中层阶级，则主要由自己安排膳食解决。以中国这样的体量级的市场，自然有人开始注意..

一、理由当我告诉认识的人“我吃素”，他们常会问我“你为什么吃素？”，我说过一些理由，比如，因为吃肉不消化，因为从小就很喜欢吃蔬菜。当我说完这所谓的理由，他们会问我，“你吃虾吗？”，“你吃蛋吗？”。我不知道是我的表达有问题，还是大家吃荤久了已经不知道“吃素”所代..

突然很想写些自己的事情在这儿，就这么开始吧，嘻嘻……我奶奶信佛，故而我从小便信佛，即使5岁时奶奶去世了，大家庭里的十几二十口人上下没一个真正信佛的，我还是一直坚信到如今。到了初中，我的食物可以由自己控制时，我便多多地吃素起来，虽然有时会被打断，但基本上吃肉的时..

清明粿春光明媚，草木吐绿，我们又迎来了生者感恩的清明节。清明节不仅是祭奠祖先、缅怀先人的节日，也是认祖归宗、睦亲联谊的一个载体。人们将无尽的思念默默传达，把优良的节俗绵绵传承。闽南和台湾地区，其清明节俗如出一辙，因为闽南是台胞的主要祖家地，在闽南便可一窥彼岸的..