八月 | 又是吃货的季节

野葡萄

八月，又是吃货的季节

八月炸，口感就是拌了白糖的面糊糊

花蹦蹦长大了

一颗葱

近代有个做盆景的出家人，素仁和尚，文人树开宗立派的大师。说素仁和尚经常去盆景市场买一些别的匠人认为没价值的桩子，回去后自己修剪养护。那些被忽略的桩子被素仁修剪后的意境、神韵，高雅脱尘，并且成了在盆景艺术史里很重要的作品。那么同样一个树桩，素仁和匠人看到的分别是什么呢？

艺术是很玄妙的。打个比方，比如一个老农在山上挖了一棵适合做盆景的桩子，搬回家后修了下，觉得挺好看的，当盆栽放在窗户台。那么这棵品相不错的树桩，可能就值几十块钱。素仁和尚见到后，觉得有多余的枝条，于是咔嚓一剪刀。他只需要剪那一下，这棵树桩就从盆栽上升为盆景，价值就从二十块上升到二十万。（说起这个想起前年在山下一个村民家看到有个极其难得的刺柏，隔日去看，竟被他修毁了……难过了好一阵）

那么这一剪刀剪掉了什么呢？

这一枝，不小心，多剪掉了一片叶子

这样就完整多了。

而就是这一点，它才符合“点线面”的美学标准。而那个标准，就是艺术存在的意义。也就是素仁那一剪刀剪掉的多余。