4、超级马拉松冠军：布兰顿·巴西尔（BrendanBrazier）

布兰顿·巴西尔（图片来源：资料图片）

布兰顿·巴西尔是一位三项全能的运动员，为了参加专业比赛，他尝试过不同的饮食方式，发现只有植物性饮食才真正具有性能上的优势，证明了素食饮食为积极的生活方式提供了足够的“燃料”，因此他积极提倡植物性饮食的生活方式。

5、终身素食的格斗士：杰克·希尔兹（JakeShields）

杰克·希尔兹（图片来源：资料图片）

同样是一位格斗选手，同样荣获桂冠多次，也同样是一位素食主义的践行者。他说，自己是一位终身素食主义者，饮食的作用对身体的强健很明显，只要饮食均衡，吃的健康，即使不吃动物食品，也能获取身体需要的蛋白质。

6、纯素饮食传播者：瑞普·埃塞斯廷（RipEsselstyn）

瑞普·埃塞斯廷（图片来源：资料图片）

瑞普·埃塞斯廷曾是全美游泳运动员和顶级铁人三项选手，强健的体魄使他在德克萨斯州铁人三项比赛中赢得八次第一，并在其他比赛及活动中取得好成绩。素食纪录片《餐叉胜于手术刀》使瑞普•埃塞斯廷成为家喻户晓的名字，现在他有自己的纪录片，宣传无肉饮食的好处。同时，他也是“引擎2饮食（Engine2diet）)”的主创。他教授家庭植物性饮食的基本知识，目前正与“全食物公司（WholeFoods）”一起传播纯素食饮食的好处。