卡尔•刘易斯(CarlLewis)

卡尔•刘易斯是美国满载荣誉的的运动员。高6英尺3英寸,这位前田径运动员，从1979年到1996年摘取了9枚奥运会金牌,1枚奥运会银牌,8枚世界锦标赛金牌，1枚世界锦标赛银牌，1枚世界锦标赛铜牌，三枚泛美运动会奖牌(两枚金牌和一枚铜牌)。所有这一切和他是一个纯素食者都令人印象深刻。

到底他的无肉饮食是如何提高他职业生涯?刘易斯说,“在1991年的春天—开始吃素八个月后……我一天喝24至32盎司的果汁，我不吃乳制品，这是我运动员生涯中最好的一年。……没有人能强迫你吃你不想吃的东西。我知道很多人认为吃素食,尤其是一个纯素食饮食—需要作出牺牲。贝内特演示了…吃素食,不必是无味和无聊的。正如她所说的,‘纯素食饮食是一个真正的放纵的生活方式,素食者经常享用的是自然界提供的最好的食物。’你的身体是你的圣殿。如果你滋养得当,它会给你好的,你就会增加寿命。”说得多好,刘易斯先生。

以上事例很好的证明了，放弃肉类就没有男子气概的说法是不成立的。相反,这些人都一致认为,肉类不可能像素食饮食那样使人健康、健美和强壮。食素不仅是照顾自己,也帮助拯救生命和保护地球。