位於墨西哥的知名連鎖四季渡假村PuntaMita與知名Vegan主廚萊斯利·杜索(LeslieDurso)攜手合作開發25道新創的Vegan菜餚，在渡假村內的三家餐廳推出植物為主的飲食，讓旅客一邊度假，一邊享受高等級的Vegan饗宴！主廚萊斯利·杜索(LeslieDurso)/圖：FOURSEASONSRESORT圖：FOURSEASON..

喜爱大海航行的素食者有福了！澳洲第一艘完全以健康食物和植物为主的邮轮即将开始航行！目前正为11月3日从布里斯班出发的邮轮进行预订，预计在太平洋岛屿周围航行。透过PlantBasedNews与主办者PaigeRenshaw女士对话，她描述自己「热衷于教育群众拥抱以食物为基础的生活方式，邮轮..

全球连锁PizzaHut(台湾称必胜客)最近在澳洲新南威尔士州的两个地点(滑铁卢和马斯登公园)增加了纯素起司披萨的选项试探水温。上週五(5/4)PizzaHut在Facebook上发表一则贴文，宣传其用澳洲素食公司DairyFreeDownUnder所生产的纯素起司所製作的新款纯素披萨。贴文附上一张大大写著：..

素食风潮兴起，各大饭店纷纷抢搭蔬食商机！台北福华大饭店台菜餐厅蓬莱邨王永宗主厨针对广大的素食客群，推出春季限定菜单，使用大量宝岛在地食材，20道以上蔬食佳餚，呈现天然简单的美味。即日起至5月31日推出的「宝岛蔬菜趣，健康新体验」，应用芦笋、山药、杏鲍菇、白灵菇等鲜..

主打新鲜健康食材摩斯汉堡，庆祝27周年庆，即日起至4月30日推出两款限定新商品，其中一款是纯素的「藜麦莲藕牛蒡珍珠堡」，让素食朋友直呼好感动！藜麦莲藕牛蒡珍珠堡/图：摩斯汉堡提供纯素的「藜麦莲藕牛蒡珍珠堡」是以薑末慢火爆香，加入新鲜牛蒡、红萝卜、鸿喜菇、水煮莲藕片等..

去年底(2017/12)麦当劳的McVegan汉堡在芬兰经过少量测试运行成功后，在瑞典和芬兰其他不同门市推出，推出后首月就狂卖出150,000个，成绩亮眼令人感到惊艳！帮助麦当劳开发McVegan汉堡的素肉饼公司──Orkla食品的执行长PeterRuzicka表示在北欧地区对植物性汉堡的需求强劲。Ruzicka..

IKEA继2015年推出素食肉丸子之后，帮助IKEA销售额从2013年15亿美元增长到2016年18亿美元。如今再次推出素热狗，并计划在2018年8月推展到整个欧洲市场。知名瑞典家具公司IKEA（宜家家居）在瑞典马尔默的一家商店试行推出了一款素热狗。这个新菜色目前仍是一个雏形，最终将会根据消..

巴西素食者和素食主义者的比例正逐渐增加。根据IBOPE智能研究在2018年4月进行的调查，14%的巴西人口──将近三千万人──声称是素食者。巴西素食主义者和素食主义者的比例courtesy：svb.org.br这一比例在圣保罗、库里奇巴、勒西菲和里约热内卢等大都市地区，上升到16%。而在2012年..

大家可以在本站搜索视频名称，即可找到相关视频这11部以“食品”为主要题材的纪录片，从农药滥用、动物福利、食品添加剂、转基因技术、食物政治等等各个方面，来试图引发人们对于现代食品体系的思考。1.《透视美国》（AmericaRevealed）：农药残留问题危害食品工业。导演:NicYoung..

如果一个人重视动物，那么他/她便不会将自己的欲望凌驾于其他生命之上！~娜塔莉·波特曼本月15日，娜塔莉·波特曼出品并担任旁白的纪录片《食用动物》（EatingAnimals）正式在北美上映，该片基于JonathanSafranFoer所著同名畅销书，探讨工厂化养殖对于对环境、经济和公共健康的影..