张吴记素食料理—第042篇—-干煸椒麻豆角-——食材——四季豆蒜末姜丝花椒盐酱油白糖食用油——做法——1、四季豆去蒂去老丝儿，对半切断。洗净后控干水份，有条件的可以再用厨房用纸蘸去表面水份，避免入..