中国人喝粥的历史已至少有2572年，最早《周书》就有记载，早在医学刚刚发明的时期，粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发发现：每日食用1..