图源：视觉中国大豆起源于中国，古称“菽”，培育大豆在我国已经有四五千年的历史了。每100克黄豆含蛋白质36克多，在各种食物里遥遥领先。但是，黄豆无论直接煮食，或炒黄豆和油炸黄豆都不容易消化，能够..