素丸子主要用面粉、淀粉、各类蔬菜做的,少了几分油腻感,多了一些蔬菜的香气。吃不完的素丸子,加点白菜豆腐用砂锅炖一锅,在充分吸收了汤汁后,热热乎乎,又是另外一番味道。再或者用来涮火锅,也是经典..