今年五月份,在中国绿发会华茻会成立大会上,布馋素食率先加入由中国生物多样性保护与绿色发展基金会发起的“蔬适周一”项目,成为第一批授牌机构。华茻会成立大会2021.5.22为推广健康素食,更好履行职责..
夏尔布馋素食 BCSS353
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日常吃水果的正确打开方式,以及鲜榨果汁最佳搭档
按照《中国居民膳食指南(2016)》,每人每天的水果摄入量为200-350克。这一标准,估计很多人都做不到,更有不少人平常根本不吃水果。每种水果都是营养宝藏,吃水果的益处有很多,不同的水果含有不同功效..
立春吃“春菜”,鲜嫩又营养
今天立春。立春是二十四节气之首,意味着新的一个轮回已经开启。立,是开始之意;春,代表着温暖、生长。也就是说,我们即将迎来百草回芽,万物复苏的春天啦!立春后气温虽有明显回升,但离真正的春天还有..
走进夏尔布馋趣食茶餐厅之:早餐篇
在素食这条路上深耕的时间越长,就越发意识到食物对人体健康无可替代的作用。同时,也越想回归家常,做人人都能消费得起的美味健康食物。图片选自网络世间的山珍海味何其多,然而平淡是真的道理不会变。宋..
新鲜草莓搭配纯净素诞糕,开启健康甜蜜时刻
云南四季如春,温暖宜人的气候,尤其适合植物果蔬的生长。时下的大理,正迎来新一轮的草莓采收季。草莓营养价值极高,被誉为“水果皇后”。那天看一部美食纪录片,营养学家将草莓与极具养生功效的枸杞进行..
暖胃悦心,欢迎来夏尔小院吃好吃的
昨天是夏尔小院七周岁生日,很多朋友赶来与我们一同庆祝。为了这一天,我们精心准备了各类纯净素美食,并为到场的每位朋友送去了可口的甜品。我们希望用美味,还有满满的诚意,将彼此间的距离拉得更近一些..
新品上线,老友欢聚,共庆夏尔小院生日
1月8日是夏尔小院七周年店庆日。经过一段时间的精心筹备,我们将小院从内到外打包成了一份“礼物”,希望能带给你惊喜。在法语里,ciel的意思是天空。我们想要带给大家的除了大理的湛蓝高远,灿烂阳光外,..
新的一年,让我们用健康素食犒赏每一个用心生活的日子!
202101.01HappyNewYear2021年的第一天,一切都是崭新的。首先祝每个人在新的一年都有新收获,解锁期待已久的新技能,拓展充满挑战的新领域,开始向往的新生活!展望未来的同时,回顾过往也是必要的。面对..
从食物中看见并获得更多:布馋家净素生吐司的极致口感与味觉交响
“每种食物背后都能让我们看到不同的东西,有的可以看到历史,有的可以看到自然地理,有的可以看到人文。”近期看过的《奶奶最懂得》,就是一部能让人从中看到很多东西的美食纪录片。 《奶奶最懂得》剧照..
冬至 | 给餐桌来点颜色和能量
明天就是冬至了。冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,在古代民间有“冬至大如年”的说法。冬至俗称冬节、亚岁等,冬至开始数九,意味着从冬至开始进入全年最冷的三九天气。冬至..
布馋家储值会员,住宿、用餐,打包店内产品一卡全搞定
这两天,大理的云又刷爆朋友圈啦!先是美的动人心魄的七彩云霞,接着是一系列仙气十足的云朵秀。被大风吹得纤尘不染的蓝天当背景,云朵们如川剧变脸般灵动登场——时而如瑞兽腾空,时而似大鹏展翅,时而又..
柑橘类水果三姐妹:橘子、橙子和柚子的花样吃法
每到秋冬季节,柑橘类水果便会争奇斗艳、大放异彩,成为人们愉悦味蕾的寄托。它们不仅有着阳光靓丽的外形,散发的清香气息也着实沁人心脾。 “一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”,在诗人眼中,我们熟悉的..
温补御寒,一份大雪食谱
12月7日迎来大雪节气。大雪,顾名思义,是雪量大的意思。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了这个时候,雪往往下得大,范围广,因此要特别注意保暖。 在寒冷的天气里,应该选择一些温热补益的食..
拒绝年末焦虑,从一部传记电影中获得启示和慰藉
进入十二月,身边很多人都已提前进入总结模式——有的感慨2020虽然开年艰难,但总体收获满满;有的毫不留恋,只想让今年快点过去;还有的寄望于2021年,希望一切都顺顺利利。 站在一年的尾声,除了感慨时..
地球是我们的,也是它们的,是时候为共同的家园做些什么了!
吃素的原因可以有很多,比如保护动物,促进健康,有利环境等等。关于素食对环境的好处,有医学博士直言:吃素,拯救地球!关于环境,大多数人通常只关注大的方面,比如政策变化对气候的影响,忽视了气候危..
烘焙幸福的“云朵面包”
先来讲一个小故事,来自一本叫《云朵面包》的绘本,估计很多人都读过。 选自《云朵面包》插图一个下雨天的清晨,一片小云朵挂在树枝上,猫孩子们非常好奇就把云朵小心翼翼捧回了家。心灵手巧的妈妈将云朵..