素食达人豆芽最好吃的做法都在这里了，营养爆表！ 2023-09-02 素食达人 × 亲！ 等您很久了... 繁体 地图 目录 教程 说明 返回到上一页 存储网页 随机浏览 分享美好 推荐豆芽食谱榨菜炒豆芽-材 料-绿豆芽300克、胡萝卜1根青椒1个、榨菜30克植物油、盐各适量-做 法-1. 绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝2. 起油锅加热，放入青椒煸炒3. 放胡萝卜煸炒2分钟4. 依次放入绿豆芽和榨菜煸炒5. 最后放适量的盐煸炒均匀即可素炒豆芽-材 料-黄豆芽60克、素蠔油1大勺植物油、姜末、盐各适量-做 法-1. 豆芽用清水冲洗几遍，掐去发苦的根部2. 锅中烧热水，将豆芽焯水；取出，冷水冲洗，沥净备用3. 热锅热油，炒香姜末，下豆芽、素蠔油和盐，快速炒匀盛出即可醋溜豆芽-材 料-豆芽一盘、尖椒半个小红椒2个、花椒粉少许盐、醋、鲜蔬粉少许-做 法-1. 豆芽用水泡一会控水捞出2. 尖椒切段，红椒切段3. 豆芽上放好花椒粉、青红椒，一会迅速炒，免得豆芽出水4. 锅中放油，倒入翻炒，放醋、盐、鲜蔬粉炒至豆芽断生即可黑豆芽拌核桃-材 料-黑豆芽 300克、鲜核桃 6个黑醋 少许、盐 适量-做 法-1. 黑豆芽剪去尾部的根须，洗净备用2. 鲜核桃去壳，掰成小块备用（或者干核桃仁浸泡也可）3. 坐热一锅水，放入黑豆芽，炒10秒左右捞出过凉水4. 如果有黑醋的，放一勺黑醋，口感最好5. 把掰碎的核桃加入其中，拌匀即可6. 口感相当棒，特别清爽的感觉虫草花拌豆芽-材 料-虫草花、豆芽、盐生抽、醋、芝麻油-做 法-1. 坐锅烧水，水开后下豆芽焯水。捞出过凉。2. 下虫草花焯水，虫草花可以不过凉。3. 焯好水的食材放在大碗中，加入用生抽、醋、芝麻油兑成的料汁，根据口味补一些盐。4. 拌均匀就可以上桌了，5. 超级简单的一个小拌菜，搭配粥饭都很美味姬菇炒豆苗-材 料-姬菇 1小蝶、黑豆芽 1小蝶红辣椒 半个、油盐 适量-做 法-1. 准备好原材料；2. 热锅凉油， 放入姬菇进去翻炒；3. 姬菇炒到微微发软后加入黑豆芽进去翻炒；4. 翻炒几下后加入适量的盐调味；5. 出锅前加入红椒丝翻炒变色；6. 出锅装盘。胡萝卜炒豆芽-材 料-豆芽100g、胡萝卜1根青椒1只、生姜小块、盐鲜蔬粉、花生油、生抽适量-做 法-1. 胡萝卜和青椒切成丝，生姜切末。2. 豆芽洗净，去除根须。3. 锅里放一勺花生油，放入姜末炒香。4. 出香味以后放入胡萝卜丝。5. 大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。6. 接着放入豆芽，大火快炒一分钟。7. 调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅。春饼-材 料-香油面粉适量、豆芽30g盐5g、胡萝卜1个黑木耳5g、苦麦100g-做 法-1. 浸木耳至软身，并切条。2. 胡萝卜削皮后切成条状；将苦麦切段。3. 以中火烧热镬，并加入1汤匙菜油，炒所有材料，备用4. 于碗内把面粉及水混合成面团，并放置15分钟5. 将面团分6份，再擀平6. 擀面团成班戟，于平底镬中煎至金黄。7. 之后将炒好的蔬菜包裹在面饼里。
