素食达人

最近补维C全靠它！好喝润喉还止咳！

2022-12-28 素食达人

“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。”金桔特有的香气总让人恋恋不忘，冬日里家中都会常备金桔柠檬膏。

金桔

含有维生素C、金桔甙等成分，丰富的维生素P，是维护血管健康的重要营养素。

柠檬

丰富的柠檬酸以及钙、铁、维生素B1、B2、C等多种营养成分。

制作视频

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制作步骤

步骤一：准备新鲜金桔500克、新鲜柠檬1个、黄冰糖350克。

步骤二：水中加入适量食用盐，将金桔和柠檬浸泡3-5分钟并用盐粒搓洗表皮，然后用清水冲洗干净。

步骤三：将洗净的金桔用刀切成小块，装盘待用。

步骤四：新鲜柠檬切片，去籽装盘待用。

步骤五：不粘锅中倒入适量清水，加入350克的黄冰糖，中火煮开至冰糖完全融化。

步骤六：锅中黄冰糖全部融化后，转大火煮开，加入切好的金桔和柠檬片，用小勺撇去浮沫，改小火继续熬煮。

步骤七：煮至汤汁浓稠，金桔变成金黄色半透明状即可盛出。

步骤八：放入干净的玻璃器皿内冷却后冷藏保存。

用时取适量，放杯中温水化开即可。长期喝有化痰止咳、润肺的功效。