王晓春工作室
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麻辣百页丝

2019-11-02 王晓春工作室

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材料:

百页丝300g.青、紅辣椒适量,麻辣油适量、盐1小匙、香菇精半小匙。

做法:

百页丝先用熱水煮過,捞起沥干备用。

青、紅辣椒斜切,用麻油先稍微爆香,然后关火,再把百頁絲倒入,取自己適合的麻辣油加入,用铲子拌勻盛盘,即是一道勁爆的麻辣百頁丝。

麻辣油製作方法:
花椒15公克,八角20公克,粗辣椒粉80公克,沙拉油250㏄,盐適量,香菇精适量

將沙拉油及花椒、八角倒入鍋中以小火加熱

另取一個鍋子,倒入辣椒粉、盐、及香菇精一起拌炒均勻備用

待作法1鍋內的油慢慢加熱、关火,並將鍋內的花椒、和八角捞出

將作法3的熱油緩緩倒入作法2的鍋中即完成,待涼后裝罐。


————回     向     文————

愿以此功德,

庄严佛净土,

上报所有恩,

下济一切苦!

若有见闻者,

悉发菩提心。

尽此一报身,

同生安乐国!

请各位佛友今日吃素念经、戒杀放生、诸恶莫作、众善奉行!

学佛精进、福慧双修、法喜充满!

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法布施功德无量

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