食材

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莲藕、素鸡、芹菜

[ 做法 ]

- STEP 1 -

将芹菜、莲藕、素鸡切成条

- STEP 2 -

热锅起油，放入素鸡煎炒香，盛出备用

- STEP 3 -

再次热锅起油，放入郫县豆瓣酱煸炒

- STEP 4 -

倒入适量黄灯笼辣椒酱炒匀，加入干辣椒

- STEP 5 -

撒入适量鲜蔬粉，加入两勺腰果酱炒匀

- STEP 6 -

倒入炒香的素鸡，加适量清水翻匀

- STEP 7 -

然后倒入莲藕，翻匀，如果水没了，再加入少量清水

- STEP 8 -

最后倒入芹菜，炒熟收汁即可。