平时常吃的是黄豆芽绿豆芽

胖胖的花生芽还不多见

口感更加脆嫩甘甜

这是一盘快手菜

花生芽和荷兰豆都适合大火快炒

炒的时间太长反而失去脆嫩的口感

清炒花生芽

-step1-

热锅放适量植物油，爆香姜丝

-step2-

花生芽和荷兰豆洗净一起下锅，翻炒至稍软

再放入红椒丝，加少许湖盐调味，起锅前加少许有机酱油

-step3-

营养价值：被誉为“万寿果芽”花生芽，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

-The end-

入睡前，沐浴在蕙兰瑜伽语音中，用几个瑜伽姿势放松身体。

清晨，以一曲蕙兰瑜伽冥想曲，开始新的一天，神清气爽。

将瑜伽融入生活，身心康健。

瑜伽饮食提倡素食，结合上面的身心修炼，如能长期延续必定能达到一个良好的状态。