从2017年接触到植物性饮食，也刻意坚持了一个月这样的饮食方式，觉得这是一个很好的生活方式。我想分享给你，我告诉你我知道的我所认可的，同样我不专业全凭兴趣爱好，选择你认可的相信并实践，也欢迎和我一起讨论研究学习。

呐~今天我想分享的是前两天观看的纪录片

《WHAT THE HEALTH》

看完请有选择性地相信你愿意相信的部分。

绝对刷认知‼️

        如今常见的人类罹患的重大疾病，如糖尿病、心脏病可能是来自饮食习惯，此片表示与其生病治疗，不如抢先一步预防疾病发生。

        仔细想来，几乎所有媒介都告诉我们生什么病该吃什么药，并没有告诉我们要如何预防

以下，比较颠覆认知的几个观点

★ 糖尿病竟然是与脂肪有关，和糖分没有很大关系

★ 遗传的疾病是可以预防的，可以抑制肿瘤基因（遗传显露的方式可能因为家庭环境，饮食习惯生活方式相同从而激发了疾病基因）

★ 蛋白质含量高的饮食会引起糖尿病，癌症心脏病，蛋白质都是由植物构成

★ 你吃的食物决定你肠道的细菌

        肉类饲养的环境不容乐观，可能有细菌的产生，加工中使用的添加剂也不利于人体；鱼虾相对来说可能好些，但是会有重金属沉淀，属于致癌物。牛奶以及鸡蛋也属于动物性食物。

        纪录片建议植物性饮食，既素食，植物性饮食中能够获取人类所需要的营养；并且可以让身体和心理更加健康，疾病可以控制并有可能逆转。

       有太多太多刷认知的观点可以去优酷上观看这部影片。请点击“阅读全文”。

        在这，我认同纪录片的观点但并不想要宣扬植物性饮食能有多神奇的效果，这需要时间来证实，我也只是摸到冰山一角，但觉得有责任将知道的这些分享给身边的人。纪录片只是告诉你这样一件事情，具体如何行动就看自己怎么看了。在我们的认知里，不吃肉是不可能的，除非有某些信仰或者遇到有关生死的事情，但生病身体不适的时候大家也会有一个统一的意识：吃清淡点（多吃蔬菜）。

       但是不容忽视的真相是，畜牧业产生的温室气体比所有的交通工具加起来都多，热带雨林破坏，水的消耗（在美国，55%的水被消耗在了食用动物的养殖上。而全球30%的淡水资源被用于畜牧业。从源头到成品，生产一个汉堡需要的水相当于1个人2个月的洗澡水；生产0.45千克鸡蛋所需要的水是1.8吨；生产3.8升牛奶所需要的水是3.8吨。），畜牧业消耗的谷物几乎占全球粮食生产总量的50%。

        以上所有，可能看完这些的我们惊叹一下然后继续按照原来的生活，不到眼前，逼不得已是不会做任何的改变。

        但我觉得“不要忽视自己对这个环境的影响力”如果你看到这里，不妨某一天尝试一下下感受自己的身体。真的推翻很多认知我也不确定是否正确，但选择自己愿意相信的那部分吧…尝试做些改变。

        很高兴你能看到这里，谢谢分享此片给我的Zoe。

好好活着，然后帮助更多的人好好活着。