素食菜谱大全

红茶乌梅芸豆

食材

白芸豆250g 乌梅12粒

红茶叶4g 冰糖165g

枫糖浆适量

做法

1、将芸豆泡在清水里，泡24小时以上，直到芸豆变大变饱满，表皮没有褶皱。为了不滋生细菌，盖好保鲜膜放在冰箱里冷藏浸泡更安全。

2、泡好的芸豆放进电饭锅，红茶叶放进茶包，然后放进锅里，加水超过芸豆2厘米左右。开启煮饭程序。

3、取出茶包，加入乌梅和冰糖。再开一个煮饭程序。

4、煮好的芸豆放凉，放进冰箱冷藏半天，吃的时候捞出乌梅和芸豆，拌上些糖浆就好。

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