去年我们推出了零添加植物肉排--豆乐佳
为了坚守零添加的理念,
我们真的做到全程不放任何防腐剂和添加剂
因此,常温下保质期过短
无疑是产品的“致命伤”
不过在泡沫箱,
保温袋,冰袋的多重“加持”下
缓解了保质期的问题,
同时让更多人可以吃到真正健康的食品。
我们理念也得到了很多朋友的认同与支持。
大家毫不掩饰自己对产品的喜爱
纷纷晒出自己制作的纯素汉堡。
但您知道吗?
这款植物肉排并非只能制作素汉堡!
只要一点小小的创意与食材的搭配
就能用植物肉排制作出多种纯素美食!
今天小编给您带来5款创意料理!
希望给您更多的烹饪灵感,
只需几片素肉排就可以随心制作多种美食
赶快动手学起来吧!
将植物肉排解冻后,放入大碗中,随后加入甜玉米粒,切碎的香菜,充分搅拌混合(可酌情加入适量干面粉,增加粘性,方便搓肉丸)。混合好的肉馅,搓成肉丸(肉丸大小可根据喜好自行调整)。准备两个盘子,一个盘中加入面粉,淀粉,水,姜黄粉和盐,混合成面糊。另一个牌子中放入面包糠。将步骤2中肉丸放入面糊中,然后取出,放入面包糠中,均匀包裹。重复此步骤,直到所有肉丸均裹好面糊和面包糠。将锅中放入油,油温加热至7成热,将肉丸逐个放入油锅中,炸至金黄色后捞出,放置一边。将蘸酱中除小茴香叶以外的所有材料放入料理机中,高速搅拌10秒,直至出现美奶滋质地的蘸酱,随后倒入容器中。PS:这道菜外部酥脆,内部鲜嫩,搭配蘸酱的清爽口感,非常好吃!适合家庭聚餐或户外活动多人分享!
1.将植物肉排解冻后,放入碗中并用筷子搅散。笋丝,香菜,红椒切末备用。2.将国中倒入少量油,油温7成热时,将搅散的肉末倒入锅中煸炒,随后加入切好的笋丝,香菜,红椒,继续煸炒1-2分钟,盛出备用。3.另起锅,锅中加入酱油,水,淀粉和黑胡椒,直至酱汁变得略稠,盛入碗中备用。5.将炒好的肉末加入馍中,放入生菜叶,淋上黑椒汁,撒入花生碎和芝麻,(也可根据口味加入甜辣酱)即可食用。Ps:没有馍,可以用饼或馒头代替。另外与肉末搭配的食材可以自由组合。
将锅中加入清水和少量盐,水开后,放入意面,煮8-10分钟,直到意面没有白芯。取出后放入盘中,加入少量橄榄油,以免意面相互粘黏。另起锅烧油,油温5成热,加入番茄粒,炒至番茄出汁,随后加入番茄酱,继续炒1分钟后,加入肉排,用筷子搅散,小火炖3-5分钟(如果太干,可以加入适量清水),让肉末吸收番茄汁。PS:植物肉排吸收了番茄汁的酸甜口感,搭配百里香的香草芬芳,给您惊喜的满足好味道!如果你不说,有谁能知道肉酱的前身是肉排?起锅,锅内倒入少量油,烧至7成热,加入杏鲍菇丝,炒至变黄,加入彩椒丝,大火翻炒几秒,再加入煎好的肉条继续翻炒。翻炒几次后,加入酱油,黑胡椒,白胡椒和适量盐调味。将步骤5中备用料倒入芡中,均匀翻炒,让芡包裹食材。PS:黑椒牛柳一直是饭店的经典菜肴,现在您可以用植物肉排制作一款纯素黑椒牛柳,黑椒辛辣,酱油咸鲜,搭配杏鲍菇的劲道口感,只能说完美!!搭配白米饭更好吃哦!将香菜,榨菜,泡软的木耳,干香菇切末,随后放入碗中。将混合好的馅料中加入酱油,蘑菇精,盐,五香粉,香油,充分搅拌均匀。取一份馄饨皮,放适量馅料,包紧。重复此步骤,直至包完所有馄饨皮。将一个碗中,加入少量酱油、香油和馄饨汤(如喜欢辛辣,也可以加入白胡椒粉)PS:馄饨绝对是南北“通吃”的早点!早上来一份植物肉排制作的大馄饨,真的是又暖又满足呢!
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