你觉得难吃的菜反而让你健康10倍,第一个我就惊呆!
喜欢的人说它脆口清香,不喜欢的人说它浑身鱼腥味,但鱼腥草却是植物中的抗生素,可以轻松对付咽炎、肺炎、肾炎、皮肤炎等炎症,而且鱼腥草防辐射效果明显,经常操作电脑的人多吃它有助健康!香菜独特的辛香味让很多人敬而远之,不过呀,香菜的维生素C含量远远高于普通蔬菜,具有美颜抗衰的功效,吃饭时你还舍得把香菜夹出去吗?香菜富含硼,能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,中老年人多吃香菜有益身体健康。有些人接受不了胡萝卜的怪味,非常可惜。胡萝卜富含胡萝卜素及多种维生素,能够保护视力,防止血管硬化,它可是蔬菜中的"小人参"。芹菜是一种让人又爱又恨的蔬菜,有的人光闻味就难受。芹菜富含黄酮类化合物,降血压、血脂有奇效。作为一种高纤维食物,芹菜抗氧化能力强,可以有效预防肠癌。有人调侃说能一起吃韭菜的都是真朋友,毕竟留在嘴里的味道你懂的~韭菜可不止壮阳这个用处,它还被称为“洗肠草”,可以促进肠胃蠕动,能有效防止便秘。茼蒿有一股特殊的清香,接受不了这个味道的人,真的太遗憾了,毕竟茼蒿富含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,能安神健脑、防止记忆力减退,在古代,它可是皇帝才能享用的佳肴。多吃茼蒿,可以改善咳嗽痰多、脾胃不和、习惯性便秘等症状。由于味道辛辣,洋葱是一种不受待见的食物。其实洋葱的营养价值很高,能促进人体新陈代谢,预防骨质疏松,刺激食欲,特别适合中老年人保健。苦瓜味苦,很多人都不敢尝试。常吃苦瓜,可以增强皮层活力,改善皮肤,可以促进血液循环,具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。1、折耳根用清水淘洗干净,凉白开加1小茶匙盐搅拌均匀,将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟;浸泡后的鱼腥草控干水份,摘段备用2、加入酱油、葱花、醋、糖和辣椒面,搅拌均匀就可以啦1、香菜、葱切小粒,酱汁搅拌均匀,豆腐用刀切成小块,并倒扣在盘子上2、面粉倒入胡萝卜盆中,放入盐、孜然粉、五香粉搅拌均匀,加入香菜后再搅拌均匀3、锅中倒入多一点的油,油热后调至中小火,挤入菜丸子,炸至表面金黄即可1、香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红尖椒切圈2、锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄,再放入香芹一同翻炒3、香芹稍炒软时放入红尖椒,放适量盐调味、适量酱油调色,翻炒均匀即可出锅3、放入韭菜翻炒1分钟,放少许的盐和鲜蔬粉,炒匀即可1、烧一大锅开水,水里加些油和盐,下茼蒿焯水半分钟4、在另一个碗中放入生抽、香醋、白胡椒、糖和芝麻酱,搅拌成顺滑的酱料5、倒入香油,再把蒜头压成蒜蓉放进去,拌匀即成酱料1、土豆洗净去皮切片,切片后泡在水中,轻搓洗后取出沥水;洋葱洗净切小块2、锅中放适量油,放入土豆片,不断翻炒,撒少许盐,至土豆片起焦,盛出1、苦瓜对半切开,去除白瓤,切片;柠檬切片,枸杞洗净2、烧一锅水,水开后滴少许食用油,放入切好的苦瓜,变嫩绿后立即捞起冲凉水,并放入凉白开种浸泡5分钟3、捞起浸泡好的苦瓜,放入另一个干净的碗中,放入枸杞、柠檬片和枫树糖浆,最后倒入雪梨,用保鲜膜密封,放冰箱冷藏2小时,冷藏后就可以吃啦
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