大豆酸奶，配料是否纯净？是不是有添加剂成分？是不是转基因大豆？会不会好吃？会不会卖的很贵？

这些其实也是豆妃的初创者一直在考虑的问题。这几个问题一直在他们的脑袋中盘旋了很久，最终，豆妃上市了。

这是一款0添加剂、0动物成分、0胆固醇的大豆酸奶饮品，提供人体尤其是中老年人、儿童丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮、植物乳酸菌、益生元。

真的有那么好？通过对专家的采访、以及搜索各方资料，我们看到这些：

除了营养，好喝是王道！

口感上，大豆酸奶有东北大豆浓郁的豆香、浓稠的质地、清雅的口感，让你的味蕾回归纯天然的口感。

刚开始喝感觉和牛奶酸奶有不同，喝了一次之后，非常的清新爽口，不旦大人爱喝，小朋友也很爱。

自从遇到大豆酸奶，一切的网红奶茶都是浮云、分分钟爱上了它。

因为纯天然、健康的特点，大豆酸奶还被妈妈们加入小宝宝的辅食，帮助小宝贝们增加蛋白质和膳食纤维、及各种丰富的营养素。

现在大豆酸奶成了每天必备的饮料，每天都元气满满，迎接每一天新的开始。

究竟是哪位厉害人物发明了大豆酸奶？经过了解才知道，豆酸奶的背后隐藏着多少人的心血和努力，其中一位就是大豆酸奶的灵魂人物三叔，大家亲切地称呼他为三三。

生物制药工程专业后转到液态食品研究的三叔，2006年在沈阳的大豆研究所里突发奇想，豆奶能不能发酵？

经过了无数次实验和尝试，大豆酸奶的配方终于腾空出世了，但是2006年大家都没有接受酸奶这个概念。

直到2016年，三叔把这个雪藏了十年的配方拿出来奉献给了大家，其中的菌种、和破壁技术都已经申请了专利。

这是一款味觉清淡，豆香浓郁的健康食品，一上市就引得众人追捧。

2016年的三叔，已经四十而立，正是事业蒸蒸日上的时候，凭借着多年的行业资历与技术经验，和完全可以在企业从事管理任高管职位，但是三叔想的是，那么好的一款健康食品，应该拿出来分享给更多的人

三叔坦言，液态食品这个行业门槛很高，投资大，周期长，门槛高，见效很慢。属于规模效益，没有规模就没有效益。有一些擅长营销的朋友建议他把大豆酸奶走高端路线，设计多级分销模式，这样才能挣钱。

三叔最终还是坚持了自己的定位初衷——“做老百姓都喝得起的大豆酸奶”，只要能够维持企业的基本运转，就卖！

俗话说创业艰难，新生事物难免遇到不同的声音和误解，这个时候三叔会产生消极想要放弃的念头，“不如拿份安稳的高工资，任个管理岗位。”

但当第二天太阳又升起的时候，三叔从床上爬起来第一个念头就是赶紧起来做酸奶，“即使是还有一个人要喝我的酸奶，我就要坚持做下去。”

起早贪黑，除了拓展大豆酸奶的推广渠道，所有的时间三叔都投入到生产中，长期重负荷工作，让三叔的腿也变形了。但是大家还是一个信念，坚持干！

谈起未来的梦想，三叔说希望更多的非素食者也能接受大豆酸奶，也希望大豆酸奶这样一个营养健康的食品能够有更多的人投入去做，也能让更多的人接受。

大豆酸奶已经在全国遍地开花，他惊喜地看到珠海、成都、北京、辽宁等等已经都有不同的大豆酸奶品牌。

与三叔的一番畅聊，让阿番感慨万千，说到情深处，阿番也是感动的落泪，阿番也是身负重任，要让更多的素食以及非素食朋友了解大豆酸奶，喜欢并爱上它！

大豆酸奶有四种口味：原味、金丝枣味、芒果味、玫瑰黑糖味。

不添加任何防腐剂和添加剂，乳酸菌的香味加上淡淡的豆香味，还你一种清新的感觉！