素食
西红柿打卤面的做法
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来源 | 珠海市普陀寺(ID:ZHPTS01)
普陀寺香积厨的大师们
推出1款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食
供养大众参考学习
西红柿打卤面
原料:
面条、西红柿、豆腐、香菜
调料:
番茄酱、酱油、盐、
磨菇精、生粉水、香油
做法:
西红柿洗净切丁,豆腐切丁,香菜洗净切末
锅中注水烧开,倒入面条煮熟捞出过凉,盛入碗中
起锅下少许油,倒入西红柿西翻炒出香味,调入少许酱油爆香,加入半勺水烧开,倒入豆腐丁,调入番茄酱、盐、磨菇精,略煮一会,勾薄芡淋上几滴香油,出锅浇在面上,撒上香菜末即可
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