素食菜谱大全

青菜豆腐蘑菇汤，味道鲜美润秋燥

老话讲，青菜豆腐保平安，意思是说青菜和豆腐既富有营养，又不增多脂肪，常吃能保持身体健康。入秋了，咱们也动手做做这道汤，味道鲜美润秋燥。

材料

豆腐1块，小白菜3棵，口蘑6个

淀粉1小勺，盐少许，芝麻油几滴

做法

1. 豆腐、青菜、口蘑清洗净；

2. 豆腐切块，青菜切段，口蘑切片；

3. 淀粉加少许水调成浆备用；

4. 烧一锅水，水开后将豆腐入锅中煮一分钟去腥；

5.口蘑片入汤中煮一分钟断生；

6.将淀粉浆重新搅拌均匀，淋入汤中；

7. 待淀粉糊变透明后，将青菜入汤中，撒少许盐，混合几下，关火，淋几滴芝麻香油。

素食菜谱大全
美好生活的亲密伙伴
长按二维码关注

所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。

点击下方“阅读原文”

遇见美好而丰盛的素食生活