素食营养师
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1粒「黄金米」估值5000万?富含珍稀元素,投资大佬们都说好吃!

2019-05-29 素食营养师

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膳食结构畸形
小心慢性病找上你

 

中国人的主食以精米白面为主,殊不知这样的饮食结构并不合理。据《我国居民膳食结构现状》调查显示,约有40%的居民不吃粗粮。


只吃细粮,不吃或很少吃粗粮的不合理饮食习惯,引起的高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,正在侵蚀国人的健康 ,据统计,2020年,中国慢性病人口将突破4亿,且有年轻化的趋势。

 

中国营养与食品安全所研究员翟凤英就曾表示,杂粮及薯类中富含膳食纤维,可降低慢性疾病发病率。


世界卫生组织也称:与饮食中纤维含量低的人相比,食用足量高纤维和全谷类食物的人患心脏病、中风、糖尿病和其他慢性病的风险较低。

 

《中国居民膳食指南》明确指出:“食物多样,谷物为主”。建议每天摄入全谷物、薯类、杂豆类250-400g。

什么在阻碍粗粮登上我们的餐桌?


粗粮有着丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,防止便秘;还有丰富的B族维生素、微量元素;降低餐后血糖;热量低饱腹感强,利于控制食量和减肥。

 

粗粮虽好,但是粗粮太难消化了!尤其对于脾胃消化比较弱的老人和小孩,吸收率只有30%-40%,大部分的营养都浪费了。

 

其次,粗粮的颗粒感强,口感粗糙,烹饪比较麻烦,导致很多人对它爱不起来。


于是,为了解决中国主食结构失衡的弊病,一种由吉谷仁开创的全新健康主食复谷智造米诞生了。


什么是智造米?

复谷智造米是吉谷仁团队耗时3年,历经2000多次试验后研发出来的一种全新主食品类。


●严选天然谷物杂粮,利用先进食品科技工艺,在无任何添加的情况下,重新塑造成更符合人们食用习惯的“米”。

 

●智造米保留粗粮谷物营养价值的同时,打破了粗粮=不好吃的魔咒,口感和吸收率都得到极大的提升,烹饪时间也缩短了数倍以上。

一粒被估值5000万的黄金米

一碗真正适合中国人的健康好米

 

很多人可能是第一次听说智造米,但它真正被大众所知是在2017年。吉谷仁参加《中国合伙人》节目,被顶级投资机构估值5000万,成功获得真格基金与贝塔斯曼亚洲投资基金数百万元人民币的天使投资!


新东方创始人徐小平对智造米的评价是“口中一亮”。


当当网创始人李国庆,贝塔斯曼中国总部首席执行官龙宇都对它赞不绝口。

这样一粒被估值5000万的黄金米,是吉谷仁团队历经2000多次试验后研发出来的一种全新主食品类


直击国人单一主食结构弊端,打造了真正适合中国人的健康好米,进而全面改善亚健康及慢性病人群的体质状况。

从传统米到“智造米”,吉谷仁团队兼顾了营养与口感,打破了粗粮不好吃的魔咒。


既保留了膳食纤维、维生素、以及花青素、叶黄素等珍稀营养元素,又让智造米的口感变得软糯嫩滑、Q弹可口。且摒弃了不易消化的部分,吸收率达90%以上


甚至连粗粮烹饪时间长也考虑到了。智造米免淘洗免浸泡,与大米同煮同熟,烹饪时间直接缩短5-10倍。


精选优质、非转基因原产地作物

好产区


复谷智造米的玉米来自于中国玉米之乡--吉林省公主岭,16000亩自家玉米种植基地,这是世界公认的优质玉米产区,是“世界三大黄金玉米带”之一。


冬季漫长严寒,夏季短促温暖,决定了农作物是一年一熟制。所以这里产出的玉米颗粒饱满,营养价值均高于其他地区。


作为吉林省玉米种植的龙头企业,吉谷仁每年都有一部分粮食通过企业物流专用铁路被运往广西,作为国储存粮。


好种子


复谷智造米的玉米种子均选取非转基因自主知识产权特定品种,经过严格检验,合格后才能进入被种植。另外,甄选的品种营养成分也高于普通玉米品种。


非转基因证书


好种植


复谷智造米的玉米均出产于自家16000亩的玉米种植基地,自然灌溉、天然肥料、人工除草、自然灭虫,无农药、无化学残留,从源头把控产品质量,从田间到车间,智造健康放心好米。


4大核心工艺,20余道精细工序

 

企业拥有3300平方米的现代化生产车间,先进设备,每个流程都严格把控,2斤原料仅能产出1斤成品,只为打造最好的细作粗粮。

两款选择、均衡营养,一碗打尽

 

黄金主食-玉米


玉米的维生素是稻米、小麦的5-10倍,还含有粗蛋白、胡萝卜素、核黄素等重要营养物质。营养学家公认,人类所有主食中,玉米营养价值与保健价值作用非常高。

 

混合营养-五谷粥米

除了玉米,复谷智造米还以荞麦、紫薯、南瓜、红豆等谷物杂粮为主要原料,做成了五谷粥米。

经过数百次实验,从营养、口感、吸收等维度,调整最佳的搭配比例。多样谷物搭配,保证了营养的均衡摄入,提供一站式健康主食解决方案。

 

花青素大王紫薯


选自四川盐亭的紫薯,富含硒和花青素,以及18种氨基酸,日本蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中,紫薯位列榜首。


消炎粮食荞麦


选自荞麦之乡的陕西定边荞麦粒大饱满、出粉率高,富含硒元素以及其他粮食作物中没有的维生素P,杀菌消炎能力极佳。


食疗之果南瓜


南瓜原料来自于有中国“天然温室”之称的四川大凉山,这里是南瓜种植的上佳区域。南瓜中的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,对免疫系统发挥多方面的调节功效。


珍稀给养红豆


红豆来源于吉林洮南,富含维生素B族,多种微量元素,还含有别的豆类少有或没有的三萜皂苷、烟酸等。


安全放心好米

远高于国家标准的严苛标准

 

复谷智造米无任何人工色素添加,米的颜色就是诱人的天然谷物原色。无香精、防腐剂,保留了天然粗粮谷物的香气。


无农药残留,重金属含量远低于国家标准允许值。


15分钟,吃一碗健康好米

 

复谷智造米煮饭时,天然粗粮谷物的香气飘满整个厨房。颗颗晶莹剔透,又糯又软,还特别有嚼劲,越嚼越香,真正做到将粗粮带回中国人的餐桌上。

 

这样吃更美味


 

智造米作为营养丰富的细作粗粮,适合全家老小一起吃哦。

 

 

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