素食
素炒粉丝的做法
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来源 | 珠海市普陀寺（ID：ZHPTS01）
普陀寺香积厨的大师们
推出1款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食
供养大众参考学习
素炒粉丝
原料：
粉丝、包菜、香菇、胡萝卜
调料：
酱油、素蚝油、胡椒粉
做法：
粉丝放入开水浸泡至口感适宜，捞出过凉水，剪短备用
包菜洗净切丝，香菇切丝，胡萝卜洗净去皮切丝
起锅烧热，用油滑一下锅，锅底留少许油，倒入香菇煸香，倒入包菜、胡萝卜炒至断生，倒入粉丝再翻炒一会，调入适量酱油、素蚝油、胡椒粉再翻炒均匀热透即可出锅装盘
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