全蔬食丽萨
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需要改变的不是别人,而是自己

2019-09-21 全蔬食丽萨

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这段时间回家和家人的相处使我意识到,每个人都有他的优缺点,我们大家都还在路上,不是么?

“我以为别人尊重我,是因为我很优秀。慢慢的我明白了,别人尊重我,是因为别人很优秀;优秀的人更懂得尊重别人。对人恭敬其实是在庄严你自己。” ——仓央嘉措

以前一直想要改变世界,想要改变别人种种,后来我发现:其实最需要改变的是自己。

少一点操心别人的是与非,多一点内省自己的世界。譬如我们发现无法容忍别人的缺点,我们应该使自己更具包容力,而不去不停指责批评他人。

《增广贤文》也说:

“来说是非者,便是是非人。”

其实,拿自己的优点来比别人的短处,不如把注意力放在别人的优点上。

正如《论语·里仁篇》中孔子所言:

“见贤思齐焉,见不贤而内自省也。” 

 就像同一个班级的同学,有的学生数学很优秀,英文也许没那么好,也有的学生英文很棒,数学却不怎么样。

我想,从内省开始,从改变自己开始,从包容别人的习惯,用心为家人朋友做做饭,从文明地吃饭开始,咱们都可以?

扁豆坚果烤

 

   【食材】

核桃              80克

榛子或杏仁     80克

扁豆             100克

燕麦片           80克

胡萝卜            1根

蘑菇            5-6个

胡椒粉          2茶匙

干墨角兰       2汤匙

百里香          1茶匙

切碎的欧芹    2汤匙

盐                ½茶匙

芥末酱          2汤匙

干西红柿          2个

酱油               少许

【做法】

1.将扁豆煮熟。然后在搅拌机打碎。

2.将杏仁和一半核桃在搅拌机打成小颗粒

3.将胡萝卜剥成小丝。

4.把蘑菇切成小块。

5. 将剩余的核桃,燕麦片,所有香料和50毫升的豆浆跟其它食材充分混合并倒入一个长烤模具中。

6. 烤箱预热175度后把它放进烤箱烘焙50-60分钟。

 

 蘑菇豆奶酱

 

   【食材】

蘑菇              200 克

豆奶            200 毫升

淀粉              一汤匙

胡椒粉              少许

盐                    少许

酱油                 少许

【做法】

1.把蘑菇切成小块。

2.蘑菇下锅用小火把蘑菇炒干一些。

3.在一个小碗把一汤匙的淀粉和三汤匙的豆奶搅拌均匀。

4. 将省下来的豆奶、黑胡椒粉、盐和酱油加入锅里,搅拌一下,然后加入小碗的淀粉和豆奶。放大火煮一下下即可。


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