素食菜谱大全
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秋后吃梨好处多,生吃熟吃功效可大不同

2019-09-04 素食菜谱大全

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梨子是常见的一种水果,

价格不贵,一年四季都能吃到,

所以很多人都喜欢吃梨子。

《本草纲目》中也记载过,

梨子能治疗风热疾病,降火化痰和润肺,

对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的

咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,

有一定的缓解功效的。

梨子偏寒,

生吃具有润肺止咳、滋阴清热的功效。

在秋冬干燥的季节,

是最为适合吃梨子的,可以润燥清火。

但脾胃虚寒的人则不宜多吃,

如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。

这时可将梨子炖煮成汤、

或者隔水蒸熟后食用,

梨子的寒性就有所下降了。

梨怎么吃最好?

1、梨与乌梅同煮

做法:

乌梅、甘草各10克,跟梨一起煮,

煮好后吃梨喝汤。

适合干咳时间较长,

或者咳得比较严重的患者。

煮出来的汤味道香甜爽口小孩也可以喝。

乌梅味道酸,敛肺止咳;

而甘草味甘,跟梨一起煮,

养阴润肺止咳的作用就更明显了。

滋阴润燥,防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。

2、姜与梨同煮

做法:

锅里加上两三片生姜,

煮个五六分钟再喝,一天一到两次。

秋冬季节,燥邪寒邪经常会进入人体,

导致干咳、流鼻涕情况的出现。

这个汤可以起到去寒邪的作用。

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