素食菜谱大全
秋后吃梨好处多,生吃熟吃功效可大不同
梨子是常见的一种水果,
价格不贵,一年四季都能吃到,
所以很多人都喜欢吃梨子。
《本草纲目》中也记载过,
梨子能治疗风热疾病,降火化痰和润肺,
对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的
咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,
有一定的缓解功效的。
梨子偏寒,
生吃具有润肺止咳、滋阴清热的功效。
在秋冬干燥的季节,
是最为适合吃梨子的,可以润燥清火。
但脾胃虚寒的人则不宜多吃,
如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。
这时可将梨子炖煮成汤、
或者隔水蒸熟后食用,
梨子的寒性就有所下降了。
梨怎么吃最好?
1、梨与乌梅同煮
做法:
乌梅、甘草各10克,跟梨一起煮,
煮好后吃梨喝汤。
适合干咳时间较长,
或者咳得比较严重的患者。
煮出来的汤味道香甜爽口小孩也可以喝。
乌梅味道酸,敛肺止咳;
而甘草味甘,跟梨一起煮,
养阴润肺止咳的作用就更明显了。
滋阴润燥,防治口腔、鼻、喉和皮肤干燥。
2、姜与梨同煮
做法:
锅里加上两三片生姜,
煮个五六分钟再喝,一天一到两次。
秋冬季节,燥邪寒邪经常会进入人体,
导致干咳、流鼻涕情况的出现。
这个汤可以起到去寒邪的作用。
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