岁暮天寒，微信群里四处充斥着各平台的抢票链接，过年的气氛更为浓烈。都市青年行色匆匆，在暖气十足的办公室里敲击键盘、在日复一日的加班里，不知不觉，就缺失了“故人具鸡黍，邀我至田家”的闲趣与温情。 

在这个千山鸟尽、万物冬藏的寒冬腊月。这样一群神奇物种，却能冲破时节的壁垒——它就是九华山散养鸡。在健康美食界堪称活化石一般的存在，它其独特的魅力轻松的征服了各地不同宗教信仰和地域差异化的味蕾。

久在樊笼里，复得返自然。佛教圣地九华山的“叽叽复叽叽”是怎么炼成的？吉小二同学今日便带领大家走进科学，走进自然~

   九华山老母鸡 

九华山老母鸡以山中昆虫、蚯蚓、野草籽、野菜以及九华山独有的名贵药材为食，除此之外，老母鸡饮用水流经无污染之山区，乃经过山体花草、岩石以及草药等层层滤净而形成的九华山天然山泉。

长达500日长周期的人工养殖，让老母鸡的营养摄入得更全面，富含蛋白质以及钙、磷、铁等人类所需要的微量元素。这也是孕产妈咪家庭为什么在月子期间必备散养老母鸡的原因。

山老母鸡九华山老

九华山老公鸡亦采用长周期自然放养的方法，精选纯种皖南土鸡苗，通过自然繁衍后放养山林，无任何人工孵化和干扰。

平时饮用天然矿泉水以及九华山山体土壤中富硒和富锌等矿物质，吸收天地精华。再加上闲日里打架逗趣，老公鸡的骨头特别硬，身材匀称，颈细腿长，肉质也非常滑嫩鲜美。

 九华山童子鸡 

九华山童子鸡同样是以虫草为食、山泉为水，佐以原生态农家谷物。同时，童子鸡生长周期严格控制在120天左右，让小鸡在山林中保持足够的运动量，同时又能保证童子鸡鲜嫩的口感。

由于生长周期的不同，九华山童子鸡的蛋白质会高于老母鸡和老公鸡，脂肪量略低于前两者。适合冬日需要进食滋补的老年人和爱美养生的都市年轻人。

讲了那么多，吉小二隔着屏幕都能感受到各位客官的心动~要怎样领取属于你的九华山散养鸡呢？攻略来啦，客官接好咯！

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除了以上令人垂涎欲滴的鸡禽，酥方斋九华山还有不少宝藏呢。纯品蛋类、各类散养家禽、最最最重要的是，还有许许多多温情而隐秘的故事，哪一个拿出来吉小二都可以讲个三天三夜。

那就且待天欲雪时，咱们再来把盏共谈。