壹素界当人造肉走进肯德基，肯德基头顶一片绿，5小时抢购一空！ 2019-08-29 壹素界 × 亲！ 等您很久了... 繁体 地图 目录 教程 说明 返回到上一页 存储网页 随机浏览 分享美好 前段时间火得沸沸扬扬的人造肉又上了热搜 这次是因为美国的肯德基出了一款 人造肉炸鸡和无骨鸡翅 纯素鸡块 | 肯德基亚特兰大出售的第一天，门外就排起了长队 为了配合这个植物肉界的新星 这家肯德基还把自己粉刷成了绿色 看起来竟然没有什么违和感~亚特兰大店 | 肯德基 和国内KFC的那款素汉堡不一样 这次的人造肉炸鸡和鸡翅是和Beyond Meat合作推出的 一出售就受到了好评，受欢迎的程度远超原来的产品 很多顾客根本吃不出差别： 还是肯德基的味道~ 而且，不到5个小时就卖光了！抢手得不行！ 买到素鸡块的素食者 | ins@ Reach This Infinite Life真是让我这个曾经特别喜欢翅桶的人好生羡慕 这次亚特兰大的销售如果成功，那么将有机会推广到全美国 网友们也忍不住在评论区排起了支持的长队 排了四小时队 | twitter同时，英国的肯德基也推出了Imposter Burger的植物汉堡 用素鱼排、香料、素蛋黄酱、生菜等组成 结果销量比其他汉堡多5倍 其他地区的网友只能云吃素汉堡，很不开心， 纷纷喊话：请让素汉堡推广到全国/全球！ imposter burger | KFC除了肯德基，另一个汉堡界的巨头汉堡王 也在全美国推出过纯素三明治Impossible Whopper 与Impossible Food合作，用人造肉代替肉 推出后，这些店铺的人流量也有了大幅度增长 impossible whopper | 汉堡王九月，他们还将在巴西推出纯素汉堡Rebel Whopper 在圣保罗的50家门店提供 据说味道和牛肉汉堡差不多 rebel whopper | PBN前两天，最大的食品集团雀巢也推出了素碎肉 以及用素肉做的汉堡Incredible BurgerIncredible Burger | 雀巢 还有用燕麦奶代替牛奶制作的咖啡 九月还将推出纯素的鸡肉、香肠和培根 素碎肉 | 雀巢以甜甜圈出名的邓肯也在上个月推出了纯素三明治 使用的是来自Beyond Meat的Beyond Sausage 作为他们的纯素早餐，吸引了一波粉 beyond sausage | Dunkin说起来可能有很多人不理解 这么多公司卖肉卖到全球前几名 赚了一座座金山 为什么还要卖假肉？ 那当然是因为，有很多很多的需要呀！ 对于大部分人来说，戒掉肉是不可能的！ 但是！又胖，又虚，又爱吃肉，还不爱运动 身体一天比一天差 吃得环境也一天比一天差 真是一点办法也没有……又舍不得嘴里那口肉 怎么办？ 还能怎么办？吃味道和真肉一样的假肉呗~ 这个创造可能对很多国人来说还很“惊悚” 但在大部分西方国家，都受到了意料之外的欢迎 不只是汉堡店，纯素食品还走进了各个学校！ 伦敦大学戈德史密斯学院禁止校内销售牛肉 原因是畜牧业对环境的破坏非常严重 气候变化和亚马逊的大火都与其有莫大的联系 这让很多科学家焦急起来 为了减少对环境的破坏，取消牛肉是伦敦大学的第一步 他们还将通过收费来减少一次性塑料和瓶装水的使用 图片 | Google为了支持伦敦大学的这一举措 企业家Heather Mills为他们提供了免费的汉堡 希望能够通过这种方式帮助学生和员工改善饮食结构 Heather Mills | Heather Mills2016年剑桥大学就提出了可持续食品政策 停止提供牛羊肉，增加素食选择 原因同样是为了环境的可持续发展 这一举措不仅没有受到学生的反对，反而有很多支持者 剑桥大学 | Google同时，全球有超过150所大学有“无肉星期一”的活动 包括牛津大学、哥伦比亚大学、加州大学、哥本哈根大学等世界名校 光在美国，就有25所大学为学生提供纯素食的选择 不少学校的素食选择在50%以上，甚至80% 耶鲁大学食堂 | Google在中国，也有18所高校设立了素食窗口（2018年的数据） 包括北京大学、复旦大学、南京大学、中山大学等等等等 北大素食窗口 | 百度除了学校，企业也迎来了饮食上的福利 Beyond Meat已和爱玛客（Aramark）合作 准备将它们的素食汉堡、香肠送进 学校、医院和企业， 让更多人的减少日常肉类消费 图片 | GoogleImpossible Food和索迪斯（Sodexo）合作 即将把人造肉产品送入全美 约1500所大学、医院和企业自助餐厅图片 | Google 在此之前，有不少著名企业 已经为员工提供了素食选项 包括京东、阿里巴巴、谷歌、WeWork、Geico等等等等 不仅是素食，而且是丰富多样的精致素食 图片 | Google这些不仅是为了满足员工的素食需求 更是为了员工的健康，和对环境的保护 换句话说，人造肉、植物汉堡、素炸鸡、素食窗口的提供不只是为了素食者 更是为了非素食者 从某个角度来说，非素食者比素食者更需要这些选择 不论是为了自己的健康，还是为了地球的健康 时至今日，人造肉突然大火的同时 依然有很多人不明白 为什么大家放着更便宜的真肉不吃， 而要去买更贵的假肉 原因很简单，在政府长期的政策补贴和工业化、规模化养殖方式下真肉越来越便宜了最近国内猪肉涨价，政府马上补贴了20亿就是为了实现民众的“猪肉自由” 这意味着，大部分人都消费得起 并且完全经得起天天吃、顿顿吃 但是这样吃好吗？图片 | 每日经济新闻很多人已经养成了那样的饮食习惯， 不关心好不好的问题了 所以才有人造肉的出现 为了让人们在享受“肉食”的同时， 减少对身体和地球的伤害 21世纪，我们已经不需要再用饮食来证明 我们的富有和强大 健康才是头等大事 不论是自己还是地球 Beyond Meat研发了整整十年 才研发出可以上市的产品 才看到今天大火的局面 前期的投入是让人甚至有点绝望的 但为什么他们坚持了下来 正是因为，他们知道并且坚信 我们需要！ 未来也需要！—End—壹素界原创出品欢迎随手转发朋友圈、微信群 如需转载，请于后台回复“转载”获得授权 文&编者 | 桃子猫和诗图片 | 部分来自百度图片版权归原作者，侵删支持原创，关注壹素界
