吃素久了

许多素食主义者都担心自己缺乏蛋白质

你也有这种烦恼吗？

快来检测一下！

『怎么判断自己是否缺乏蛋白质？』

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>>>头发、指甲脆弱：掉发严重，皮肤缺少光泽、指甲容易断。

>>>免疫力降低：经常感冒

>>>睡眠质量差：睡不好，经常感觉到疲倦

>>>想吃甜或者咸的食物：蛋白质有助于保持血糖平衡，当血糖下降时，就会想吃甜或咸的食物。

>>>肌肉松弛：肌肉张力减弱，消瘦

素食主义营养师Valerie Rosser 指出，我们每餐都需要摄入蛋白质。

我国公共营养学推荐蛋白质的摄入量应该占总能量供给的10%-15%。美国营养协会建议，蛋白质的摄入量和体重成正比，健康的成人每天需要摄入0.8克/kg的蛋白质。

『蛋白质对我们多重要？』

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▶蛋白质是组成人体一切细胞、组织的基石，占人体重量的16%-20%，除了水以外，人一半的质量都是蛋白质。

『我们为什么会缺乏蛋白质？』

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对于纯素食人群来说，完全依赖谷物、豆类、蔬菜、水果，容易造成蛋白质的缺乏。

谷物中虽然含有较多的蛋白质，但由于氨基酸的组成缺陷，这些蛋白质不能被人体完全吸收，利用率很低，从而造成蛋白质的缺乏。

摄入量≠吸收量！

混合膳食中95%的蛋白质都是可消化的，而纯素食人群膳食中的蛋白质可消化率是85%。这就意味着，纯素食人群需要比混合膳食人群多摄入10%-15%的蛋白质！

另外随着年龄的增长，降低最多的正是蛋白消化酶。老年人的蛋白消化酶只相当于年轻人的20%。这样一来，大分子蛋白就更难消化吸收，也会造成蛋白质缺乏。

『我们要选择优质蛋白』

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蛋白质最好的来源，不是指蛋白质含量最高的食物，而是指优质蛋白。

所谓优质蛋白是指蛋白质中富含人体自身不能合成的9种必需氨基酸，能够满足人体对各种氨基酸的需求。

反之没有含有9种必需氨基酸或者只含有其中某几种的蛋白质被称为不完全蛋白，胶原蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白就是属于这一类。

目前植物界唯一全价优质蛋白的来源是大豆。

这样补充蛋白质效果差！

很多人会通过吃蛋白粉和富含蛋白质的豆类来补充蛋白质，而这些都属于大分子蛋白质，蛋白粉的分子量在70000DA左右，人体容易吸收的分子量在3000DA以下，所以大分子的蛋白质吸收率低，效果并不好！

世界公认蛋白质最佳补充方式

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有一种物质，介于蛋白质和氨基酸之间，它既有蛋白质的生理活性，又比氨基酸更容易吸收，它就是小分子蛋白肽。

近年来，小分子蛋白肽能被小肠吸收的事实被主流生物学界和医学界认可，目前，世界公认补充蛋白质以小分子蛋白肽的形式补充最佳。

关于肽

近30年来有数10位科学家因为发现了肽的奥秘，荣获了诺贝尔奖！

诺贝尔获得者朱棣文博士就曾说：“二十一世纪的生物工程就是研究基因工程与蛋白质工程，研究蛋白质，某种意义上讲，就是研究肽。”

美国皮肤老化国际研究会主席尼古拉斯·佩里孔医学博士说：“生物活性肽具有极强的活性和多样性，优于任何营养和药。”

右二为尼古拉斯·佩里孔

蛋白质处于人体营养素需求的C位，尤其以小分子蛋白肽的形式补充最佳。小美特意为大家挑选了一款0糖、0脂肪、0嘌呤的非转基因大豆优质全价蛋白小分子蛋白肽。

丨美家上新丨

『康素太小分子蛋白肽』

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►纯植物非转基因大豆原料

选用天然、安全的非转基因大豆为原料，浓缩提取大豆的精华。不添加糖分、0脂肪，更重要的是0嘌呤。

蛋白质含量丰富的食物，如海鲜、陆地动物肉，豆制品均含嘌呤，嘌呤在人体内氧化会变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。

康素太小分子蛋白肽不含嘌呤，不用担心会引起痛风症状。

►含9种人体必需氨基酸

康素太小分子蛋白肽是全价优质蛋白，含9种人体必需氨基酸，可在人体生成任何蛋白质。

►小分子,能直接被人体吸收

小分子蛋白肽的分子量约为800DA,无需消化，可直接被人体吸收，且吸收速度快，20-30分钟就可以进入血液。

►一流研发团队

►几十家合作医院共同推荐

康素太小分子蛋白肽得到了权威认证，合作单位包括北京协和医院、民航总医院、北京医院、北大第一医院、世纪坛医院等。

►6项发明专利

►哪些人需要小分子蛋白肽

小分子蛋白肽除了为素食人群提供均衡的营养外，也可以作为普通人日常保健的健康食品，对亚健康人群恢复身体可以起到一定的辅助作用。

迅速恢复体能

小分子蛋白肽是将大豆所含的优质蛋白质低分子化，更容易被人体吸收。当人体疲劳时，小分子蛋白肽可以给身体充足的能量，快速恢复充沛体力。

改善睡眠

小分子蛋白肽可以抑制氧化血红蛋白浓度的上升，缓解大脑的精神压力，从而缓解疲劳。

健美增肌

小分子蛋白肽具有快速、完整被人体吸收的特点，能快速补充蛋白质，帮助增强肌肉的力量。

提高免疫力

小分子蛋白肽含有全部人体必需氨基酸，能改善机体的免疫功能。

注意：小分子蛋白肽不可与牛奶同食，也不能代替药品哦！

最佳食用方式

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小分子蛋白肽直接冲水饮用的口感不太好，因此小美建议大家可以冲在热汤、热粥中一同食用，它不会被高温破坏营养素，或者冲在蔬果昔中一同饮用也比较好。

康素太小分子蛋白肽

0糖、0脂肪、0嘌呤

天然健康，非转基因

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小分子易吸收

含9种人体必需氨基酸

快速补充全价优质蛋白