素食素心素人生
每日一素丨豆奶紫薯饼
紫薯去皮上锅中蒸10分钟左右,蒸熟后搅拌成紫薯泥,加入适量的豆奶搅拌均匀
紫薯揉成圆球状,放入饺子皮后跟包包子的手法一样,封口后压扁成饼状,锅中热油后刷少量的油,放入紫薯饼两面煎至金黄,全程用最小火。
一口咬下去紫薯的馅料爆出来超好吃~
*来源:下厨房云梦爱做菜
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