请不要以为“吃肉是享受”

为了让大家认清吃肉的一些真相，下面以一个问答的形式进行论述，供各位参考：

问：吃肉是享受，不吃肉的话，人活着就少了乐趣？

答：无论在人类的心理上还是生理上，吃肉都没有任何乐趣可言。如果觉得有，那说明吃肉的人很可能早就中了肉毒，已经变得“麻木不仁”了。

先看心理方面。上苍有好生之德，人皆有恻隐之心。人之初，性本善。人非草木，孰能无情。“人心都是肉长的”。一方有难，八方支援。圣人孟子曰：君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。以上所有这些观点都说明，人的内心是不希望伤害其他人或动物。就算是弱肉强食的动物界，也有“兔死狐悲，物伤其类”之说；甚至“肝肠寸断，物犹如此”。请查阅本文附录资料“《物犹如此》白话选译”的“四、慈爱幼子”部分。

读者在面对肉食或被人劝说吃肉的时候，也可以回忆动物在被宰杀时的种种痛苦反应，那一幕幕血腥残酷、痛苦恐怖、令人极其恶心的屠宰场景顿时涌现脑海，然后试想一下，假如受到同等伤害的是自己或者自己的亲朋好友，自己又会作何感想？所以，杀生吃肉根本不是一件让人心里觉得快乐的事情。

再看生理方面。接下来详细描述（长期）素食者或（健康）正常人在接触或吃到肉类时，身体出现的各种本能抗拒/排斥反应。这些反应是在既没有任何先入为主的观念也没有丝毫心理暗示的情况下、就算是闭上眼睛什么都不想也能明显感受到的、完全不以人的意志为转移的生理本能反应：

在人刚靠近（特别是未经烹调的）肉类的时候，各种腥、膻、臭等恶心难闻的气味（腐尸）就扑鼻而来，跟天然的水果清香或花朵芬芳（植物）根本没法比──前者是地狱（令人痛苦难受），后者是天堂（令人愉悦舒畅）。

当肉吃到嘴里，还没嚼上两口，各种难以形容、极其恶心的味道立即充斥整个口腔，实在令人难以下咽，不仅难以下咽，而且此时还没等人反应过来，喉咙处的本能排斥反应就强烈地自动发作了，也就是喉咙会剧烈地猛然呕吐，不由自主地一定要把口中或不慎吞进肚子里的那些恶心东西迅速地吐完为止。

当含有肉的菜凉了之后，尤其是在冬天，即便吃到口中的菜里面混有一小块肉或肉末，舌头也能将其明显感觉出来，因为碎肉或肉末（大块肉就更不用说了）有一种“冷冰冰、粘乎乎”令人非常难受的感觉，跟口中其它素食给人的感觉迥然不同，譬如吃到口中的蔬菜和米饭性质温和，根本没有肉类那种把人的热量吸走的令人恐怖的“透心凉”感觉，而且各种蔬菜的口感清爽，吃到口中都不会有肉类那种油腻粘滞的感觉。好好想想，在寒冬腊月里，肉食者吃饱喝足后留下来的那堆油迹斑斑的杯盘碗碟，得费多大劲才清洗得干净！

如果人的牙齿缺损或有伤口，那么即便吃的是“肉边菜”或用荤菜锅烧煮的素菜，随后也可能会引起刀割般的剧烈牙疼，说明这些食物已经受到了肉类或其它动物产物的污染，也证明了动物类食品含有一般烹调无法解除的毒素、病菌、寄生虫或其他不良物质等，但是接下来人只要改吃纯素食的话，牙疼很可能就会自动缓解乃至消失，真的是不药而愈了。

有些荤菜由于采用了浓烈调料（过咸、过辣等），遮掩了一部分肉、鱼、蛋或动物油脂的腥臭难闻气味，让人不易察觉，吃的时候也没有仔细咀嚼的话，吃得过快结果就吃到肚子里了，但是千万不要以为这样就没事了，因为很快肚子就会大面积地火辣辣疼痛起来，这是身体明察秋毫、嫉恶如仇的本能反应，既是对动物类食品的无声抗议，也是忠心护主发出的善意警告！只可惜，我们大多数人整天忙于追求各种外在的东西，又或者苦于应付喧嚣尘世中的诸多琐事（学习、工作、生活等），从而忽略了或没注意到自己身体的不适反应及其发出的“求救信号”，等到身体不堪重负、再也无法听从主人使唤的时候，往往就是所谓的“为时已晚”了。

有时候，即使只是勉强吃了些“肉边菜”，根本没有吃到肉，但同样也会引起肚子剧痛，因为吃的菜里面已经渗入了肉汁或动物油脂。请注意，在没有单独素食可选的情况下，吃些“肉边菜”也无损素食者的“纯洁性”，但肉边菜或用荤菜锅烧煮的素菜，也容易沾染上动物尸体遗留下来的各种难闻气味、油脂、肉屑等，长期吃这样“不清净”的食物对身体肯定也不好。

顺便说一下，新鲜糯米具有跟茉莉花一样令人心旷神怡的浓郁香味，而柑桔和苹果沁人心脾的酸甜果汁给人带来美妙无比的真正享受，凡此种种，说明好东西都拥有共通的好品质，反之亦然。正所谓，这边厢“物以类聚”，那边厢“臭味相投”。

综上所述、参看有关资料或者根据各人的亲身经历，都可以清楚地得知：从残酷恶劣条件下的动物养殖开始、再到冷漠无情的血腥宰杀、最后到接触和进食肉类或其它动物产物（禽、鱼、蛋等），这一整个过程都不会给人带来心理和生理方面的真正快乐，更谈不上有什么一星半点的“享受”了。人吃动物及其产物实际上是自讨苦吃，乃至自寻死路。当然，并不是说人吃了一块肉，马上就一定会招来像醉驾那样的惨烈后果（车毁人亡），但是根据本文的论述、其他的参考资料、自己或他人的饮食经历和结果等，读者应该清清楚楚地知道，在当今社会里吃肉或其它动物制品背后隐藏着的巨大风险（疾病、癌症、天灾、人祸等）。

长期的素食饮食经验表明：真正的营养、美味、健康、享受和快乐，实际上来源于各种各样、普普通通的素食──谷、豆、蔬、果、油、盐、酱、醋……。

吃素真的很简单，只需亲身实践、体验、发现和总结，就可以获得素食饮食的诸多好处。

参考资料：

吃肉的危险

https://www.liaotuo.com/fjrw/jsrw/fpd/98939.html

动物性食品中存在的五种主要毒素

http://fodizi.net/qt/qita/18061.html

《地球公民》——一部不忍心看完的纪录片

https://mp.weixin.qq.com/s/LSGq0gBhi6_xmANxREnTTA

推荐 | 世界素食运动为何快速成长？

https://www.wxwenku.com/d/102451835

物犹如此

https://baike.baidu.com/item/%E7%89%A9%E7%8A%B9%E5%A6%82%E6%AD%A4

《物犹如此》白话选译

http://www.fodizi.net/fojiaogushi/22016_1.html

关于坚持吃素

https://www.douban.com/group/topic/111524643/

中国的素食者 你不需要自我歧视

http://sulian.sushi001.com/711.html