素食Cooking
立秋绝对要吃的美味,味道好到连渣都不会剩!
立秋
代表着暑去凉来
虽然在南方
立秋并不能代表真正意义上的秋
却也能感到早晚不再那么燥热
熬过苦夏,民间素有“贴秋膘”一说
我们就来一道素烧香菇板栗来应景吧
香菇烧板栗
少许 湖盐
做法
-step1-
干香菇预先浸泡2-4小时,浸泡前可以先洗干净,泡过的水稍后用来焖煮香菇和板栗
泡发好的香菇切两半,葱切小段,姜切片
-step2-
砂锅小火烧热,放少许植物油,先爆香葱姜
再放入切好的香菇,炒干香菇中的水分,这时香菇的香味也出来了
放入板栗仁,稍加翻炒后加少许有机酱油
再加适量饮用水,刚好没过香菇板栗(这里图漏拍了),盖上盖转小火焖15-20分钟即可
-step3-
-The end-
入睡前,沐浴在蕙兰瑜伽语音中,用几个瑜伽姿势放松身体。
清晨,以一曲蕙兰瑜伽冥想曲,开始新的一天,神清气爽。
将瑜伽融入生活,身心康健。