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1月6日

德克士（Dicos)

联合食品科技公司“皆食得”

（Eat Just）

在全国500多家门店中

上线了7款植物基鸡蛋产品

包括3款早餐汉堡

3款贝果三明治和1款西式贝果全餐

德克士在中国32个省份拥有2600家分店，是中国第三大快餐连锁店。每年，德克士为大约6亿消费者提供服务。

纯素鸡蛋早餐系列，包括法式薯香植物蛋堡等7款产品，在1月6日至3月2日，纯素鸡蛋早餐系列在在北京、上海、广州、沈阳、大连、长春、哈尔滨以及海南等省市的部分餐厅从早上6点到10点销售。

图源:德克士官网

JUST Egg纯素鸡蛋是一款不含任何动物成分（但含有五辛），富含蛋白质的新食材，其主要原料为绿豆。该产品于2019年首次在中国推出，在餐厅、商店以及天猫和京东等电商平台上都可以买到。

“通过‘黑科技’，皆食得打造的植物蛋，口感和传统鸡蛋无异。对于广大国人来说，这是吃早餐的一次全新进化，更是一次理念超前的革新。因其支持人类未来可持续发展，是来自未来的美味。”德克士官方微博上写道。

这七款纯素鸡蛋早餐系列包括3款早餐汉堡、3款贝果三明治、和1款西式贝果全餐，不是所有的食物都是纯素或素食的，有些包括肉类。

图源:德克士官网

在这些门店，“德克士”将用这些纯素鸡蛋完全取代传统的鸡蛋，这是快餐连锁店第一次如此大规模的替换鸡蛋，意义非凡。

在一份新闻稿中，“皆食得”的首席执行官乔希·蒂特里克表示，该品牌已经见证了中国消费者对纯素鸡蛋的“兴奋”。他说：“这一切都是由人们转向更健康、更可持续的食品所推动的结果。”

乔希·蒂特里克补充说道:“我们很感激能与德克士合作，实现这一全球植物蛋白里程碑式的目标。”

德克士首席营销官谢雅慧同意蒂特里克的观点，认为消费者对食品的态度正在改变。她说道:“德克士推出‘纯素鸡蛋’是基于消费者对营养、健康饮食和环境意识越来越感兴趣的产品和品牌升级。我们期待看到消费者对纯素鸡蛋的反应，并将围绕植物基主题，计划在未来推出更多的的植物基食品。”

图源:德克士官网

为庆祝纯素鸡蛋早餐系列的推出，两家公司利用微博、微信以及抖音、快手等视频分享平台，通过一系列早餐“开箱”视频来提升知晓度并推动消费者试吃。

近年来，“德克士”开始推出越来越多植物基产品，以便跟上中国快速发展的素食潮流。2020年10月21日，“德克士”与国内植物肉品牌“星期零”合作，在全国门店推出植物鸡肉汉堡、植物肉鸡块等产品，植物肉系列产品将覆盖一线至三四线城市共2600家德克士餐厅。

图源:德克士官网

全球对植物性食品的需求正在飙升

“德克士”为中国的消费者提供的

美味、健康、更可持续的植物基产品

 在替代动物蛋白质行业的竞争中

占据了先机！

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