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素食麻油鸡:冬季进补大秘方!吃素也要吃得暖呼呼!赶快来一锅补补身体吧!
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进入冬季,
马上就感觉天气变冷了,
忽然好想喝补汤?
说到冬季进补料理,麻油鸡绝对不能少啊!
每次经过别人家有在煮麻油鸡
那麻油的香味真的是太诱人了!
天气冷喝上热腾腾的麻油料理,
不仅暖身还暖心啊!
而且还可以拿来拌饭或拌面线,
省去不少料理的时间。
对于身体虚寒或手脚容易冰冷的人,
偶尔来上一碗真的会改善很多喔!
冬天冷懒得出门,
自己在家里简单料理就可以吃到啦!
真的会觉得好幸福啊♥️
里面的食材就跟随自己的喜好,
当成火锅煮也可以啦?
就是记得炒姜的时候火不要太大,
以防麻油产生苦味喔!
好啦!大家赶快去煮一锅暖暖身吧!
天气渐渐冷了!别著凉哦!
素食麻油鸡
材料:
姜 80g
包心菜 100g
金针菇 30g
猴头菇 200g
水 800g
枸杞 20g
蘑菇 30g
冻豆腐 40g
豆皮 30g
调味料:
麻油 90g(6 tbsp)
冰糖 5g (2 tsp)
盐巴 16g (1 tbsp)
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