素食一生
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常吃一物,几十年没有高血压!多吃还能防癌。

2020-12-20 素食一生

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香菇是我们平时都会吃的蔬菜,它的味道很特别,而且大多数人都喜欢它的味道,我们平时吃某一种蔬菜时都没有去仔细了解过它的功效,香菇有降血压,降低胆固醇,增强身体抵抗力的作用。



香菇的功效:

1、降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。

2、常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

3、多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。

4、多吃能起到防癌作用,癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。

5、腹壁脂肪较厚的患者多吃香菇,有一定的减肥效果。

天气寒冷,炒菜很容易凉,下面推荐香菇的几种煲汤做法,给大家暖暖胃。

香菇海带豆腐汤


材料:海带,豆腐,芋头,干香菇,香油,盐,蔬果调味粉


做法:

1、干香菇洗净,提前用温水浸泡好,切块;芋头去皮切块;海带用清水浸泡。

2、砂锅中加入适量水,加入除了海带以外的食材。

3、烧开,快熟后加入海带。

4、海带熟后加入香油和调料调味即可。

萝卜香菇腐竹煲


材料:白萝卜250克,腐竹50克,黑木耳适量,胡萝卜1/2根,干香菇2~3朵,香菜、姜末、酱油、盐、蔬果调味粉各适量


做法:

1、腐竹、木耳、香菇提前用清水泡发,洗净挤干水分。

2、白萝卜洗净切约1.5厘米见方的块,胡萝卜切小块,腐竹切小块,木耳撕成小朵,香菇切片。

3、炒锅烧热倒油,油烧热后放入姜末和香菇片爆香。

4、加入酱油,炒至香菇片上色后关火。

5、将香菇片和炒香菇的油倒入砂锅中,加入适量清水煮滚即可。


香菇木耳豆腐羹

材料:鲜香菇3朵,干秋木耳10克,豆腐1块,青菜1颗,素高汤3碗,盐2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,蔬果调味粉1茶匙


做法:

1、木耳提前泡发,豆腐切小块,香菇切片,青菜切丁。

2、锅里加入3碗素高汤,大火烧热,下入香菇、木耳,煮3~5分钟。

3、下入豆腐,大火煮开,再下入青菜,继续煮开。

4、加入盐、胡椒粉、蔬果粉调味。

5、加入半碗水淀粉,搅拌均匀,重新煮开后即可出锅。


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