主料：毛豆、豆腐干、木耳、红辣椒、萝卜干

辅料：盐、生抽、油、蘑菇粉

1. 材料洗净，红辣椒、豆腐干切小丁。

2.木耳放入锅中焯水，然后切成丝。

3.炒锅中放入油，放入毛豆翻炒至变色。

4.倒入豆腐丁一起翻炒。

5.放入萝卜干，红辣椒，木耳一起翻炒均匀。

6.加入蘑菇粉，盐，少许白糖。

7.淋上少许的生抽。

8.加少许的水，大火炒熟即可装盘。

9.可以开吃啦~美味可口,超下饭！