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美国著名心胸外科医生告诉你, 想避免感染新冠肺炎,就要吃素!

2020-12-06 素易购GoVegan

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Dr. Mehmet Oz

梅默特•奥兹医生

哈佛大学毕业的心胸外科医师

哥伦比亚大学教授 

 

奥兹医生,

在谈到当前新冠肺炎大流行,

如何保证健康时说:

“现在应该做让你更健康的事情,

比如减肥、运动、多吃蔬菜。”

 

这位哈佛大学毕业的心脏外科医生,

一直在帮助电视观众,

和他书籍的数百万读者了解到:

 

我们自己对健康负有很大责任,

应该采取一些关键的预防措施,

如正确饮食、睡眠、锻炼身体、保持体重,

我们可以避开许多严重的慢性疾病。

 

心脏病、高血压、肥胖、

糖尿病、甚至一些癌症,

都可以通过

我们每天的饮食选择来减轻或避免。

当新冠肺炎威胁人类生命时,

奥兹医生告诉大家,

“吃”决定了现在和未来的健康,

也将减少新冠肺炎感染的机率。

 

奥兹医生传达的紧急信息是:

通过改变饮食方式,

你可以降低患上危及生命疾病的风险。


 

奥兹医生说:

“如果你看看那些患有新冠肺炎最严重的人,

就会发现90%以上的患者,

身体超重或患有糖尿病、高血压,

并且患有其他慢性疾病。“

 

“作为一名心脏外科医生,

我告诉病人的第一件事,

就是改变饮食习惯,

尤其是少吃糖、多吃蔬菜。

这两种方法都会改善你的糖尿病,

减少导致并发症,”

 

“要把肉当作奢侈品,

而不是你每天或每顿饭都吃的东西。

如果你想避免感染新冠肺炎,

你就需要减肥。


用能降低炎症的食物来提高免疫力,

蔬菜应该占满你盘子,

而不是当作配菜。”

 

奥兹医生说:

“如果人们不控制这些慢性病,

美国政府卫生官员建议他们

(任何患有慢性病的人)

在明年不要外出。”

因为他们处于高风险状态,

并被视为易受伤害的人群。

 

“因此,

如果想减少对新冠肺炎的恐惧,

健康饮食才是关键。” 

 

奥兹医生六十年来的

健康饮食和运动是什么样子的:

健康、强壮、敏锐、充满工作热情。

 

与奥兹医生对话

 

问:你如何改变人们对食物和饮食的看法?

 

答:我们没有使用最重要的健康工具,

——“健康的营养”。

 我们知道,吃健康的饮食,

是解决慢性病的一种方法,

如糖尿病、高血压、肥胖症等。

纯素饮食可以成为,

这些疾病的一线治疗方法。

  问:那你怎么让人们放弃吃肉呢?

 

答:我们不必认为吃肉很酷或很有男子气概,

你不必吃肉也有男子气概。

很多运动员都不吃肉,

因为在恢复过程中,

植物性蛋白的益处高于肉类蛋白,

他们是研究身体的世界专家,

我相信他们的判断。

 

当人们坐下来吃饭时,

蔬菜应该占满你的盘子,

而不是配菜。

 

应避免引起炎症的食物,

如加工食品。

我更喜欢吃素,

丽莎就是这样做饭的。

她是个素食主义者,

写了一本畅销的食谱。

很多人没有意识到,

不吃肉的饭菜味道会很好。

 

问:糖是糖尿病的罪魁祸首吗?


答:当然,糖是个大问题,

它会导致肥胖并导致糖尿病。

但是肉类会引起炎症和引发并发症。

停止吃糖是很困难的,

因为它在很多地方都能找到。

所以吃素对许多病人来说,

是更容易的第一步。


  

问:你觉得服用维生素D怎么样?

答:维生素D可以预防感冒,

锌和维生素C可以缩短感冒的持续时间。

我会把这些发现应用到新冠肺炎或任何病毒上。

我们主要从阳光中获取维生素D,

但蘑菇中也含有维生素D。

维生素C和锌都存在于许多食物中,

所以要增加饮食中的摄入量,

 

“要用你吃的食物来帮助你健康,

新冠肺炎会引起很多炎症,

所以最好采取富含抗氧化剂的

健康纯素饮食。”


--梅默特•奥兹医生


[END]

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本文转载生活艺术家Veglucy,版板归原作者所有

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