素食营养师
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石头缝里蹦出的「富硒」西瓜?高甜飙汁!(教你分辨假西瓜)

2019-08-04 素食营养师

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大暑刚过,在这个炎炎夏日,全国都被阳光承包的日子里,守护大地邀请你做一枚可爱的吃瓜群众。

没错,夏天,似乎总是充满了甜甜的爱情味道,让人满怀期待,难以忘怀!

七月,全网姐妹的「现男友」横空出世,纷纷陷入热播剧《亲爱的,热爱的》里的甜蜜无法自拔,每天都是“上头姐妹”,这简直就是骗人谈恋爱的魔鬼。


炎炎夏日

一边看甜甜的电视剧

一边甜蜜的「西瓜」

还有比这更美好的吗?!


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石头缝里蹦出来的西瓜

比现男友更甜!比雪碧更透心凉!

石头缝里蹦出来的西瓜,乍一听有点像傻西瓜,听说过石头里蹦出来的猴子,怎么蹦出一个西瓜呢?是不是闻所未闻?

在宁夏中卫就有这么一个奇观,荒滩戈壁上满地都是西瓜。

宁夏回族自治区中卫市深处内陆,靠近沙漠,属于中温带干旱气候,这里干旱少雨蒸发量是降水量的10.5倍,日照时间长,昼夜温差大,被山洪和风化冲刷出的坚硬碎砂石,才能孕育出奇迹般的西瓜。


△压砂地里长出的西瓜


这样独特的环境下,西瓜是在压砂地里长出的——即是当地人会在干旱的山坡上盖一层10厘米左右厚的砂石,然后才种下西瓜,于是它被称为「石头里长出的西瓜」因瓜中富含健康元素“硒”,又称硒砂瓜」


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“真甜,吃了硒砂瓜,就不想再吃其他西瓜了。在品尝了宁夏硒砂瓜后,很多人都有这样的感叹。炎炎夏日,吃上一口,简直比雪碧更透心凉!


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中卫硒砂瓜

一年仅产一季

遵从时令之道,气候之变化,这里的果农用自然生长法,选择用硒砂种瓜的旱作农业种植模式来种植西瓜。把经过风化后的砂岩碎片,拉运铺在灰钙土壤上从而达到稳定土壤温度、减少水分蒸腾。


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硒砂瓜的生长周期不超过一百天,一年只种一季。两百六十天的厚积只为一百天的薄发,使中卫硒砂瓜尽得天地日月之精华。

在生长期周期内,强日照使地表的砂砾滚烫,病菌和虫害很难生存,从而减少了农药的应用,提高了硒砂瓜的品质。



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中卫硒砂瓜

水分足,够沙,够甜

独特的自然条件,造就了硒砂瓜绝顶的美味!

中卫硒砂瓜内里果肉鲜红,肉厚籽少,汁水十分丰富,甘甜如蜜,口感是沙沙的粉质感,一口下去,清脆「sua!」的瓜肉开裂声,飞溅的果汁立刻充盈整个口腔,西瓜独有的清甜和沁爽直抵肺腑,汁水丰美得令人猝不及防,足以浇灭整个夏天的燥热!


与普通西瓜相比,中卫硒砂瓜的瓜心含糖量18%,瓜边含糖量11%,普通西瓜的瓜心糖分都不及它的瓜边,所以够甜,够沙,许多人将它奉为西瓜中的最优品种,也是夏天购买西瓜的第一选择。


△甜到心尖上

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这个

富硒,抗衰老

这个瓜,还有一个大的特点就是富含食物中稀缺的、有“抗癌之王”之称的硒元素

因为在砂石中生长,砂石中含有多种微量矿物元素,为西瓜果实积累大量葡萄糖、果糖、胡萝卜素、和氨基酸等营养素。

注:据农业部乳品质量监督检验测试中心检验,中卫西瓜葡萄糖含量为6.2%、蔗糖含量为4.09%,还含有胡萝卜素、维生素、18种氨基酸和锌、钙、钾、硒等微量元素,特别是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克,具有延年益寿、抗衰老、抗癌作用。


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现在宁夏中卫硒砂瓜太有名了,假冒的瓜也多,怎么分辩? 

一看外形,硒砂瓜有别于无籽西瓜、麒麟瓜等,外形呈椭圆形。


二看色泽,瓜皮底色浅绿,上布深绿色条纹,受日晒影响,成熟后顶部会略有发黄,底部稍白,但不会整片白(有别于泥土地中灌溉西瓜),条纹依旧可见。



三看疤痕,硒砂瓜从小长到大,都是在凹凸不平的石头上的,长大的过程中随着风的吹动,小瓜嫩嫩的表皮会在石头上擦出伤疤,长大后底部会留下多个明显的凹状印记,表皮有分布不规则的浅褐色疤痕。


四看干净,硒砂瓜在石头上长大,如荷花般出淤泥而不染,底部不会有泥巴(有别于泥土地中灌溉西瓜)。


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五看瓜瓤,瓜瓤根据熟度的不同,颜色略有不同,整体呈粉红色,但非鲜红,用刀切成牙,甚至能看到小糖颗粒。


六看上市时间,硒砂瓜每年7月初才上市,7月前销售的硒砂瓜多半是冒牌的。

没有西瓜的夏天是不完整的!


硒砂瓜开始迎来新一季,守护大地为大家严选了宁夏硒砂瓜,产地直发,每一颗瓜都是果园现摘现发,每一颗都是精挑细选自然成熟,快递新鲜送达您手中



吃瓜的群众可以限时去体味一下,这个生长在石头缝中的大瓜,到底有什么不一样哦!

「石头里蹦出来的瓜」

宁夏硒砂瓜

个大瓤红,肉质细嫩,汁多味甜

夏日炎炎,骄阳酷暑

西瓜和夏天搭配起来

就是绝妙的小幸福 ~

赶紧拎个宁夏硒砂瓜回家

一扫燥热吧!

原价:59.9元/个(10-15斤)

助农价:53元/个(包邮)

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*文中的图片来源于平台与基地提供,个别配图源于网络,如有侵权可联系我们,及时妥善处理。


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