爱源素食

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管不住自己嘴巴的人，老得最快！这些食物，竟然对我们身体产生如此大的影响

2020-12-04 爱源素食

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吃素是福，感恩吃素

生活中有些人衰老得快，

有些人却总显得那么年轻。

其实，一个人衰老的速度快慢，

除去先天基因之外，后天的饮食也会起很大作用。

那些管不住自己嘴巴的人，

老得最快！

8种食物，每一口都在催你老

1 油炸食物：加速细胞氧化

油炸食物在高温下会产生很多有害物质，

这些物质会引起体内的氧化应激反应，

加速身体组织细胞的氧化衰老。

此外，油炸食物易于引起肥胖，

过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内分泌，

使组织和功能受损，加速机体衰老。

2 含糖饮料：糖分摧残皮肤

英国的一项研究发现，

经常摄入糖分会导致皮肤中的弹性纤维

变得僵硬，形成皱纹和斑点。

3 罐头类食品：营养大量损失

和新鲜食物相比，

罐头在加工过程中，

大都添加了过多的添加剂、

盐分或糖分，

食品营养素的损失也比较多，

不利于健康。

4 加工肉制品：患癌风险

加工肉类含盐很高，高盐会损害胃黏膜，

加重肾脏负担，同时还会升高血压，

使身体各方面受损，加快衰老。

5 高脂食物：导致氧化损伤

高脂食物容易氧化酸败，

同时产生大量脂质过氧化物，

并在体内促发自由基链反应，

导致机体氧化损伤，进而催人衰老。

6 霉变食物：含大量毒素

食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素，

这些毒素会损害肝脏、肾脏、

神经系统等，甚至会致癌。

7 含铅食物：损伤多种器官

铅进入人体会对造血、

肝脏以及神经组织造成损害，

并引起神经障碍、记忆力衰退，

还会使人面色灰暗，过早衰老。

含铅食物大多源于工业铅的污染，

包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包装食品。

生活中也有含铅污染源，包括化妆品、

染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等。

8 含铝食物：损害大脑

铝在人体内会逐渐累积，

与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。

铝侵入人体后，会损伤大脑，

导致记忆减退，甚至痴呆，

还可能出现贫血、骨质疏松等，加速衰老。

食物中的铝大多源于食品制作过程中

加入的含铝添加剂，如明矾，

主要含铝食物有油条、威化饼干、

膨化食品、虾片、油炸小食品等。

身体最爱12大抗衰老食物

让衰老加速的食物要远离，

而下面这些抗衰老的食物则可以多多拥抱，

加入到日常膳食中：

1 头发爱南瓜子

每天吃一把南瓜子还能预防脱发，

不愿直接吃南瓜子的朋友可以

将南瓜子放入豆浆机中一同

打磨成五谷粉饮用。

2 葵花子是鼻子好友

葵花子含有丰富的维生素 E ，

能够改善过敏病症，普通人群一天一把

葵花子就可补充身体所需

维生素 E 总量的 90%。

3 胡萝卜防干眼

橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、

南瓜等都含有丰富的 β-胡萝卜素，

对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。

4 皮肤最爱番茄

西红柿是最好的“防晒霜”。

因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。

每天只需摄入 16 毫克番茄红素，

就能将晒伤的危险系数降低 40%。

5 芹菜和猕猴桃最护牙齿和牙龈

牙齿最喜欢纤维粗的食物，

比如芹菜，当你大口嚼着芹菜时，

它正帮你的牙齿进行一次大扫除，

让你减少蛀牙的机会。

另一方面，当你愈是费劲咀嚼，

就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，

达到自然的抗菌效果。

平常可以将芹菜、

小黄瓜和胡萝卜切成条状，

当成零食来嚼一嚼，按摩一下牙龈，

顺道补充一天的蔬菜量。

对于患有牙周疾病、

饱受牙痛与牙出血折磨的人来说，

每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，

还可使患口腔癌的风险降低 50%。

6 肌肉和关节喜欢橄榄油

不少人有肌肉、关节酸疼的症状，

橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素，

能消炎止疼，肌肉关节炎症少了，

自然就衰老得慢。

7 芦笋葡萄汁最护心

芦笋对心脏血管非常有益，

能降低血脂浓度，软化血管。

此外，

芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，

这是一种能够引起体内炎症的氨基酸，

会增加患心脏病的风险。

而紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂，

可抑制对心脏有害的物质。

8 大脑喜欢圆白菜

不少人只知道大脑喜欢吃坚果，

其实，大脑也爱吃圆白菜，

因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜

中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。

研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，

如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢 40%。

圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、

做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，

以免有效成分被破坏。

9 豆豉维护肠道菌群

高纤维食物有助于保护胃部，

改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，

经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。

所以，做菜不妨加点豆豉。

10 菜花保护乳腺

新鲜菜花有很好的抗癌作用，

刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。

市场上常见的菜花有两种，

北方菜花颜色白、花球紧实；

南方菜花泛黄发绿，更松散。

其中，南方菜花含维C、

胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，

保健效果更好。

11 核桃滋润嘴唇

每天吃几个核桃，

就能拥有水润不干燥的双唇。

这是因为，其中富含的欧米伽—3脂肪酸

有助于调节新陈代谢。

和老核桃比起来，

鲜核桃由于含水分较多，

营养价值差一点，但其中维生素含量则较高。

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吃素是福

感恩吃素

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