问:师父家人剩下的荤菜,怕浪费而吃掉,这样算犯戒么?慧广法师答:佛教有一本经叫《不食肉经》,全名《一切智光明仙人慈心因缘不食肉经》,讲的是菩萨在因地修行宁可舍掉生命不食众生肉。《大乘入楞伽经》中“断食肉品”记载:食肉者口气常臭,睡梦不安觉已忧悚,夜叉恶鬼夺其精气,心多惊怖,食不知足,增长疾病易生疮癣,食肉与杀同罪。“没有买卖就没有杀戮”,一切众生是我父母眷属。佛菩萨们现身说法,“宁当燃身破眼目,不忍行杀食众生。宁破骨髓出头脑,不忍啖肉食众生。”
《大般涅槃经卷四如来性品第四之一》教诲:“迦叶菩萨白佛言:世尊,食肉之人不应施肉。何以故?我见不食肉者有大功德。佛赞迦叶:善哉善哉,汝今乃能善知我意,护法菩萨应当如是。善男子,从今日始,不听声闻弟子食肉,若受檀越信施之时,应观是食如子肉想。迦叶菩萨复白佛言:世尊,云何如来不听食肉?善男子,夫食肉者,断大慈种。迦叶又言:如来何故,先听比丘食三种净肉?迦叶,是三种净肉随事渐制……我从今日制诸弟子,不得复食一切肉也。迦叶,其食肉者,若行若住若坐若卧,一切众生闻其肉气悉生恐怖。譬如有人近狮子已,众人见之闻狮子臭亦生恐怖。善男子,如人啖蒜,臭秽可恶,余人见之,闻臭舍去。设远见者犹不欲视,况当近之。诸食肉者亦复如是,一切众生闻其肉气,悉皆恐怖,生畏死想。水陆空行,有命之类,悉舍之走,咸言此人,是我等怨。是故菩萨不习食肉。”
佛在《梵网经》中说:“若佛子故食肉,一切肉不得食。断大慈悲性种子。一切众生,见而舍去,是故一切菩萨,不得食一切众生肉。食肉得无量罪。”有很多已经受了菩萨戒的居士,由于自己家人没有信仰,或为招待宾客,没有办法给家人或宾朋做荤菜,这也是可以的,发心是为了不让家人烦恼,为了家庭和睦。然而如果在荤菜剩下之后,怕浪费而自己吃了这就是愚痴了。本来亲手做已经是不得已而为之,后再吃那就不可理解了。剩菜怎么办?埋掉就可以,这也是对生命的尊重,否则就是错上加错。