念念不捨彌陀佛名
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盘点广州的素食餐厅,亲民、利众 ,一餐最低只要10元!

2020-12-03 念念不捨彌陀佛名

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素食趣 


来源:吃喝玩乐IN广州
ID:gzlifes

素食主义不是宗教和教条的代名词,随着生活品质的不断提升,素食这一健康时尚的生活理念和养生方式,被越来越多人所接受,素食餐厅也在全国遍地开花。

记忆中的素食“清汤寡淡”,给人的印象大多是食之无味的,但是实际上,素食也能变成味觉盛宴,美味加倍,不仅健康还能减肥。

今日我们就整理了6家素食馆,一起步入健康的“美食世界”吧~

 - 弘善素食 - 

这家环境简陋,味道家常的素食自助餐,就开在海珠区,平日大多都是附近的街坊来用餐。

无论是主食还是炒菜、水果通通都有,而且仅需13元,就都可以任吃(杜绝浪费),60岁以上的老人则只要10块。

而他家最引人注目的大概就是门口用箱子装的“待用快餐”。这是老板为了一些流浪者或是残疾人士等人准备的待用快餐。

只要8块钱,就能买一份素食快餐寄存在店里,等待有需要的人来领取。而且每个人奉献的爱心,老板都会记起来,每日统计、公布待用快餐的数量。


店里的待用快餐就摆放在门口,方便有需要的人直接领走。老板说,“每天大概要派200份,但就算派完了,有人来领还是会再做。”

在用餐时,陆续续都有人前来觅食,亦或是领餐,饭点的时候店里更是坐满了人。

简简单单的一份素食,不仅能填饱也很美味,清淡的口味也很适合老人家。

虽然这里没有大鱼大肉,但是还是很多人愿意前来用餐,因为填饱肚子,本身就是一件幸福的事情了。

地址:海珠区南华中路247号(海幢寺对面)

营业时间:周一至周日 11:00-20:00

人均:13

 - 文星素食 - 


我们在天平架附近发现一家开了5年多的素食餐厅,里面的素菜种类超多,味道也不比肉类差。

15蚊就能吃到撑,不油腻也不会长胖(自我心理安慰),而且去晚就没了


店面的空间非常大,有种学校饭堂的feel,百人一起用餐感觉都不是问题了。不少老人在附近散步爬完山都会过来吃斋。

单人餐15元一位,儿童和60岁以上的老年人10元一位。餐厅全程自助,自拿碗碟菜量不够也会及时补给

这里一般11点半过后的选择会更多,素菜、粉面、粥饭、麻辣烫、汤水、甜品...种类非常丰富,口味也是比较符合大众的。

喜欢炸物的吃货看过来!这里的炸物是全场最最最抢手的!炸莲藕、炸番薯、炸茄子,没过一会就沽清了,想吃手要快。

这个每个月的农历十六,店里还会免费给大家提供素食,但是吃多少拿多少,不要浪费粮食哦。

地址:兴华路石鼓岭五号综合楼(地铁6号线天平架站B口步行210m)

营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00

人均:15

 - 弘善养生素食 - 


这家在琶洲的素食馆,附近很多白领都喜欢下了班去吃上一顿,比起前面两家,这家的单人自助餐是22元,贵了几块钱。

我们是傍晚过去的,到店的时候已经坐满了人,到前台付款后一人领一个盘子就可以用餐了。

不过因为去的时间比较晚,所以很多菜都被吃得差不多了,但是好在陆续都有工作人员添菜。

跟其他素食馆没有太多不同,种类齐全,无论是主食还是点心等,这里基本都能满足你的需求。


有些味道还可以,不过有些味道稍微偏重,油炸物感觉放久了,吃起来有点硬。


店面的环境不大,门口也能坐,不过天气热,大家都喜欢坐室内。这里都是吃完再去拿的,尽量不浪费食物。


记得吃完以后,要自己收拾盘子哦,就跟大学饭堂一样,分类放置。

地址:海珠区庭园路5-3(地铁8号线琶洲站D口步行500m)
营业时间:11:30-14:00,17:30-19:30
人均:22

 - 禅悦素食 - 
这家藏在体育西的素食小店,很受附近白领的青睐,一到中午,店里狭小的五个座位就会立刻被占满。


店里有夫妇二人,大叔负责煮面,婆婆则在门口坐着,帮客人下单。婆婆因为自己信佛,所以希望倡导一种健康的饮食观念,多吃蔬菜。


店里统一配置是素菜汤+面条,不加面条只要跟老板说要一碗素菜就可以啦,里面有油菜苋菜海带南瓜土豆香芋腐竹香菇面筋金针菇…很多蔬菜。


这里的手工面是他们家的特色,有菠菜面、胡萝卜面、紫薯面等,都是老板娘自己手工做的,不含任何色素,纯天然。


还有提前做好的姜黄炒饭,有客人下单老板就直接拿去加热,姜黄的味道隔着盖子都能闻到。


还有很多人推荐的黑糖桃花泪,里面有黑糖+桃胶+银耳。在享受黏稠细腻的甜汤同时又能美容养颜,美滋滋。


店里还有凉皮红豆薏米水等素食,虽然种类不多,但是一人食真的很方便,清淡健康的饮食,还能减肥。


地址:天河南一路28号101-2(体育西路地铁站B出口东南方向50米)
营业时间:11:00-21:00
人均:17

 - 佛有缘素食馆 - 
陈家祠这家素食馆,素肥牛做得比真的还好吃,肉眼看起来完全看不出是素的,颜色十分诱人。


他家是专做素菜,已经开了27年。做出的素菜无论是卖相或是味道都能以假乱真,很适合想减肥的肉食主义者!


金针菇肥牛有一股鲜香火腿的味道,黑椒粒与酱汁的香味,完全的将肥牛个金针菇包围在一起。


素乳猪拼盘也是这里的招牌菜,看起来很像回事,但是你会发现几乎整个拼盘都是用面筋做的,而且每一款的味道都不相同。


素肠的样子和肉肠很像,吃起来跟面筋区别不是很大,让我惊艳的是咕噜肉,面筋炸过后再用酸甜汁熬煮,口感依然很香脆。


还有与其他地方不同的椰汁香芋南瓜煲,南瓜芋头木耳青瓜等素食都泡在椰浆里面,吃起来咸咸的,很解腻。

地址:荔湾区荔湾路幸福新村进内(陈家祠地铁D出口500米)
营业时间:9:00-14:00,17:00-21:0
人均:50

 - 水木 - 
这家店的创始人之一是潮汕人,吃斋是他们多年来的习惯,为了让年轻人更加接受斋菜,他们将传统的斋菜做成创意素食


这里有10年素食料理经验的素菜专家坐镇,蔬食以豆制品代替肉类中的蛋白质,做出来的料理健康营养又美味!


黑松露菌菇煲里面有杏鲍菇、蟹味菇、海鲜菇三种菌菇,一菌菇经过几小时的熬制后,充分吸收汤汁精华,吃起来厚实饱满,鲜甜爽嫩~

这道以假乱真的菠萝“菇”噜肉,猴头菇经油炸后与猪肉的口感相差无几,配上酸甜可口的菠萝,鲜美醇香,开胃下饭。


有点像海苔肉松小贝的「藕遇你」,莲藕+芋泥的组合,藕片中间夹着浓郁甜糯的香芋泥,上面还有以豆制品替代制成的“伪肉松”,双层爽脆暴击。


各种创意的素食,让人忘了肉的美味,陷入了素食的诱惑里。


地址:广州越秀农林下路东山锦轩现代城4楼

有时候换一种口味,简单的美食也能给生活带来满满的能量

选择素食的理由很多,相信素食给我们带来的益处会更多,只有自己身体力行后,才知道个中滋味。
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