素食菜谱趣
素食菜谱：番茄鹰嘴豆
▲为生活注入更多美好能量
来源 | 慈济慈善事业基金会
每日蔬食·番茄鹰嘴豆
食谱提供者 / 摄影者:刘瑛
材料
薏仁米、青椒、红椒、姜丝、生抽、盐
做法步骤 | |
1 | 薏仁米提前用清水泡一晚，放到蒸锅里蒸软。 |
2 | 油热放姜丝炒香后放入青、红椒炒半熟接着放薏仁米拌匀，放少许生抽、盐即可。 |
酸甜可口、又有豆香的美食就就完成啦，简单易上手~
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