食谱| 杜小静儿1
懒人版糯米糍
2. 煮到汤圆浮起即可关火，捞出在凉白开中过凉，30秒左右捞出控水； 紫薯糯米糍
3. 具体情况不同，可能蒸的时间有长短，蒸熟的糯米面团，应当具有充分的弹性和光泽。在蒸制的过程中，如果不清楚糯米是否熟透，可以开盖进行观察。4. 将糯米面团分割搓圆，我分了11个出来，每个刚好30g。5. 把糯米球撑开至扁平，将豆沙馅包入，然后收口。食谱| 古人食
南宋·状元糍
6. 出炉后趁热在放有椰蓉的盘中滚一下让糯米团沾上椰蓉 蔓越莓糍粑
1、糯米洗净，放进电饭煲里，加入高于米面一个指节的水量，不要太多水6、取出一块糯米团，包入几颗蔓越莓干，在黄豆粉上面滚一下，表面沾上黄豆粉，这样不黏手7、沾上黄豆粉的糍粑可以搓圆些，也可以直接品尝8、蔓越莓味道真好，放了蔓越莓的糍粑，不用加红糖汁了。食谱| 方太幸福食光
红糖糍粑
1. 将糯米粉、玉米淀粉、糖、椰汁混合，搅拌均匀。2. 模具表面抹一层油，防止粘连，将混合好的面糊倒进去。放入蒸锅中大火蒸15分钟。4. 蒸熟的麻薯取出来没有液体就说明蒸熟了。搅拌均匀。5. 案板上撒一些黄豆粉，把麻薯放在上边，分成若干个小球球。食谱| 天天家厨房碎碎念
抹茶红豆沙糯米糍
1. 各种粉混合过筛，倒入椰汁;搅拌均匀，我怕抹茶粉结块，又过了一次筛;容器上覆盖保鲜膜，入蒸锅中大火蒸开转中火蒸25分钟4. 搓圆，在盛有椰蓉的盘子里滚一圈，让糯米团沾满椰蓉后放入纸托中，完成食谱| tgcyy
芒果糯米糍
1. 糯米粉，砂糖，玉米淀粉混合均匀加入椰汁搅拌均匀； 瓜仁糍粑
1. 将糯米用温水泡4小时，控干水分后隔水蒸30分钟并捣成蓉。红糖则与水慢火煮成红糖浆备用； 食谱| 可可的美食生活
芝麻馅蒸麻糍
3. 盖上盖子，不然水蒸汽会进入，蒸出来就水水的了；4. 放入锅中，大火烧开后，中火蒸30分钟，一碗香甜软糯的黑洋酥糯米块就蒸好了。食谱| 喔豆CLUB@范范
流心糯米糍
3. 取出蒸熟的紫薯和红薯，分别碾碎。装入两个碗中；4. 红薯和紫薯分别加入糯米粉和水，揉成两个面团；6. 两个颜色的小块各取一块，揉成一个圆球，将中间按压下，形成凹槽，填入适量的芝麻再搓圆；7. 取一口锅，烧开适量的水，然后将搓好的圆球入锅。中大火煮5分钟至浮起捞出，然后等沥去多余水分后裹上一层面包糠；食谱| 糖小饼
麻糍
2. 碗内留刚好没过糯米的水量，上锅蒸30分钟至米粒透明；4. 舂得越细腻越好。动作最好快一点，否则就凉了；5. 舂好的糯米浆装入一个比较牢固的保鲜袋中袋子的一角用剪刀开一个口，手上抹少许凉开水防粘，挤出糯米团子；6. 蘸料混合均匀，将团子挤入蘸料碗里面滚一圈即可，趁热食用。(来源于网络，如果侵犯到您的权益，请及时联系我们，我们会立即删除。)
