居士院
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每日分享|寺院斋堂手势图解!

2020-11-25 居士院

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今天吃什么?

如果你又被这个人生难题所难倒,不如来斋堂吃一餐既美味又健康的素斋。

在寺院吃饭叫过堂,要遵循传统的丛林过堂(用斋)仪轨。比如要止语端坐、正念受食、威仪寂静,所以会用到一些手势来表达想说的话。

用斋端饭碗时,拇指扣在碗口,其余四指平托碗底,丛林称之为“龙含珠”。“龙含珠”,还有一个深刻的含义,喻示着众生皆有宝珠一般的佛性。

右手持筷子夹起食物送入口中,动作要安详而寂静,丛林称之为“凤点头”。

用斋后,大家会把碗里的饭菜吃干净,然后加一点点水,这个水又叫惜福水,把碗里剩下的一点点饭菜和水一起喝掉。“施主一粒米,大如须弥山”,正是告诉我们粒粒皆辛苦,要惜福,一个饭粒都不浪费。

加水的姿势就是收起大拇指和小拇指之外的三指,手势像比“六”,指向自己的碗中,义工就会拿暖壶过来加水了。

当行堂义工端着饭菜或粥经过,如果你喜欢吃稠一点,就用筷子竖直在碗中表示。

如果你喜欢吃稀一点的饭菜或粥,就把筷子倾斜表示。

用筷子点碗内的位置,表示“饭菜量到这个位置”。

某个菜很合胃口想多吃点?竖起大拇指告诉行堂义工,表示“多来一点”。

吃不了想少吃点?用大拇指点小拇指指节处,表示“少一点”。      



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