永福膳
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每日一素——红汁糖醋酥豆腐

2020-11-23 永福膳

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材料:

鲜豆腐、番茄酱、醋
白砂糖、玉米淀粉

法步骤:

1、将鲜豆腐切成小方块。

2、100克高筋面粉加芹菜汁和成面团;准备一个小碗调制小料,倒入半碗清水,加入适量玉米淀粉、白砂糖、生抽、醋和盐一起搅拌均匀。

3、把切好的豆腐表面均匀蘸上一层玉米淀粉。

4、油倒入锅中烧到六七成热时放入豆腐块,然后小火煎,豆腐煎制微黄沥油捞出。

5、热锅起油放入姜末炒香,然后放入番茄酱翻炒均匀。

6、放入提前调好的料汁收到浓稠即可。

7、把提前炸好的豆腐倒入,浓稠的汁裹匀豆腐即可出锅。

*每杯切碎的豆腐,含有高达10克的优质蛋白质。

 当我‮放们‬下‮餐了‬盘里的‮些那‬肉食时,

同‮也时‬就放‮了下‬对贪欲‮执的‬着。

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022-60701350

【地址】

天津市河西区隆昌路68号

永福膳素食坊

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