稍微活动一下就气喘吁吁，

时常手脚冰凉、四肢乏力，

总感觉身子虚！

一说要补充营养就会想到：

牛奶、鸡蛋、鱼、排骨......

都不如每天吃几颗花生！

它的蛋白质含量比肉、鸡蛋还高，

号称“植物肉”“素中之荤”，

经常吃花生，

能滋养补益，有助于延年益寿，

所以在民间又被称之为“长生果”！

最喜欢吃的方式还是直接剥开生吃，放几颗在衣服兜里，没事就来一颗。

口感细腻，还有满满的清香，吃完还有一股甘甜回味无穷，越吃越上瘾！

花生有白皮和红皮之分，相较于普通花生，红花生种皮色泽鲜红，营养价值也更高！更是备受大众喜欢！

营养价值更高的秘诀就在于种皮

含有丰富的花青素和铁元素！

花青素是最有效的天然抗氧化剂，它的抗氧化性是维生素C的20倍，维生素E的50倍！对于经常熬夜和上网的来说，是很好的天然保养食品，还能预防癌症哦~

现代研究发现，经常吃红花生的人，可减少35％的冠状动脉心脏疾病的风险。这是因为吃花生可以降低“坏胆固醇” 。

丰富的铁元素也是红皮花生最独特的一点。

平时吃红花生喜欢丢红皮的，可不要再丢啦！！中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血。其中补血止血的作用主要就是花生那层红衣的功劳。

红衣能促进血液中血小板的生成，而血小板是具有凝血功能的。当人发生出血，伤口的凝结功能，完全靠血小板。

所以说，经常生吃红皮花生，具有补气血的作用，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃。而白皮花生就没有这个作用了哦！

云南大理山区老品种花生，老农种来自家吃的红衣花生，粒小味足，营养丰富，没有美丽的外观，只有纯正的口感，可炖煮，油炸，可生食。