入冬了,20个汤,争取都煲一次!滋阴润燥养五脏,全家健康!
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入冬阳气逐渐内敛,寒气上升,
一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。
中医道:
冬天一碗汤,不用医生帮!
在冬天经常喝汤,你会受益无穷!
冬天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支气管炎,秋天常喝汤能补肺润气,防止呼吸疾病,还能提高免疫力!俗话说“一秋肾三虚”,一年当中,秋天最容易出现肾虚的季节,尤其对比较瘦弱的人,通过喝汤,可以滋阴补肾,减少疾病。冬天易内燥,引发口干眼干,皮肤骚痒,这是脾虚的表现,脾能产生津液,润泽全身,脾虚可以常喝汤来补充。2. 海带泡发后洗干净,切成粗细长短差不多的细丝。6. 煨汤最后几分钟,放盐和生抽稍煮片刻关火备用。7. 冬瓜切开剥去籽,切大块,蒸出来吃着很过瘾,煮好的香菇凉置后切小块。9. 放入蒸锅中,继续蒸30分钟左右,冬瓜熟透即可。1. 板栗用刀去壳,去壳的板栗连皮倒入冷水中煮沸。 2. 煮开后放入提前准备的凉水中,经过热胀冷缩皮很容易剥下来。 3. 准备一碗热水,将核桃仁放入碗里浸泡10分钟左右,核桃皮就很好去除。7. 准备一个锅倒入适量水,下入莲藕、板栗、生姜,大火煮沸,加一勺花生酱。8. 煮开后放入干桂圆和百合。10. 最后放入核桃仁大约煮2-3分钟,起锅前放入枸杞。4. 加入1升水;加入切丁的土豆,盖盖中火煲15分钟。2. 锅中倒入少许亚麻籽油(可以用食用油代替),将切好的西红柿倒入,小火熬成西红柿酱。3. 将熬好的西红柿酱倒入砂锅中(没有砂锅用普通能熬汤的容器也可以,需要有盖子),加入生姜和大量的水。4. 将准备好的所有食材全部倒入砂锅中,大火烧开后,调至中小火,盖上锅盖煲1小时。5. 高汤新鲜出炉,加入海盐即可,也可以根据自己口味加入些黑胡椒,原汁原味就很鲜美了噢。1. 干杏鲍菇洗净用清水泡发2小时以上,改刀切成条状。2. 白蟹味菇和灰蟹味菇洗净,用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。3. 锅里放油爆香姜末,轻炒杏鲍菇,加入双色蟹味菇。2. 20分钟后,加入干桂圆,炖煮30分钟左右。试一下是否已经熟透。 5. 冬菇泡发,花生洗净泡上一个小时左右,姜切片; 6. 锅内加入足够的水,将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入。7. 大火煲开后转小火煲一个小时,捞出莲藕,切成约1cm厚的片片。 8. 再加入汤中,这时同时加入盐、味全高鲜,再煲二十分钟左右,大功告成!1. 把准备好的红豆、薏米、莲子、芡实洗净,接着再浸泡3小时。 2. 3小时后便可把红豆、薏米、莲子、芡实的水分沥干,再捞起放至砂锅中,倒入清水煮半小时。1. 番茄切小块,南瓜切小块,芹菜切段,可以保留一点芹菜叶。子,黄瓜切小块,胡萝卜切丁,豌豆焯水,姜切片。5. 加入芹菜,翻炒一下,放水没过所有的菜,加盐。6. 水开加青豆,南瓜和黄瓜,继续煮半个小时就可以了。1. 银耳用适量的水泡发,泡发好后的银耳去除蒂头,清洗干净后 撕成小块。3. 把银耳放入锅中,加入适量的水,中火煮40分钟。4. 银耳块煮好的时候,酱苹果去皮、去核,切成小块。6. 10分钟后,加入枸杞、冰糖,搅拌均匀,盖盖子继续煲2分钟即可关火。5. 程序结束,一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了。3. 洗干净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮1.5到两小时。 2. 冬瓜切小片,将锅烧热,倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片,加水烧沸。3. 烧沸后,倒入素丸,盖上锅盖再煮10分钟左右。1. 丝瓜去皮洗净切成滚刀块;南豆腐切成小方块;姜去皮切丝。3. 加入丝瓜、少许清水,煮开后转小火将丝瓜煮至7成软。2. 将银耳倒入锅中,加上清水和冰糖煮沸。煮沸后转小火。 3. 15分钟后,将雪梨切块,倒入锅中,并加入枸杞,继续小火煮10分钟左右。 4. 一碗银耳雪梨汤煮好啦, 除了冰糖雪梨化痰止咳,我们又get了一种银耳雪梨汤,同样有这种功效。1. 将绿豆洗净,沥水后放入高压锅,加入适量开水压一刻钟。 3. 取一小锅,倒入绿豆汤和百合,再倒入适量开水,加入冰糖烧开后转小火半小时就可以啦。 4. 乘热把枸杞放入就可以品尝啦,一次不建议食用太多,因为性寒。3. 锅中加足量水,放入姜片、红枣、红薯块,大火煮开后转中小火煮30分钟。 4. 30分钟以后,加入红糖,再煮5分钟左右,糖融化就可以了。5. 启动电压力锅,以杂粮粥模式,压力将至最低,炖煮30分钟即可。