从2018年2月9号开始纯素 。

我永远不会忘记这个日子。  

我是无肉不欢的，为什么我会突然之间吃素了呢？ 

有缘遇到了徐嘉博士所有的文章和巡回演讲。

颠覆了我对饮食的观点。

了解引起疾病的真正原因后，

就要知道该怎么做。

参加了李淋老师线上营，

真的逆转了我10多年的糖尿病。

家里养的鲜花

许多好友很关心问我，

两年零十个月的时间过去了，

还在坚持纯素吗？

做了些什么事呢？

有些什么变化呢？

好！现在我详细汇报大家，以此答谢朋友们的关爱。

时间过得飞快，一转眼素食近3年。

有些什么改变？

原来的我闷声不响，

不太与人沟通，性格内向。

现在我明显开朗了许多，

喜欢交新朋友，也关心老朋友。

脸上一直挂着微笑，心情愉悦。

现在我能够面对困难的存在，

想办法替换成积极的态度去面对。

而不像以前那么悲观。

当然有时还会肝火旺，会心急。

从知道到做到我还有距离，

还需更加努力修正自己。  

记得当时刚停药逆转糖尿病。

非常感激李琳老师，马上定机票回国去见一面。

终于见到李琳老师，一脸慈善，非常和蔼 。

李琳老师讲诉糖尿病的起因与后果

回英国后得知老朋友Roy得了肾癌，

带了一本书《救命》去拜访。

希望他通过素食好起来。

好消息，目前他病情有所好转，

没想到纯素改变了我的社交圈。

我在微信里结交的素食朋友越来越多，

很欣慰的是被我影响素食的朋友也越来越多。

我的一位新朋友郑恺来英国。

由于疫情她不能及时回国，但是高血压药用完了。

药房里不给买，需要医生开处方。

我可以陪她去看医生。

但是我提议先看徐嘉博士的文章。

她非常睿智，马上认同素食而且马上行动。

在英国延期的一个月时间里她的血压已经正常了。

回国后再也没有服药，

她告诉我现在血压控制的很好。     

我目前认知是：血压和血糖一样，都是表面现象。

停药免去了药物对身体的伤害。

只有素食才会唤起自愈力，

身体才会全面恢复，走向健康。

我们大家互相学习，互相交流，不断提高。

懂得素食对身体健康的重要性。   

和Vegan朋友一起在蔬菜馆用餐。

与非素食的朋友在雨中散步。

她喜欢吃我煮的素食饭菜。

我摆摊时还新交了好几个糖尿病友，

跟着我从过去食肉蛋奶到现在完全纯素食。

我又重新回到了英国生活。

想做一些有意义的事情。

于是我开了一个蔬果昔小摊。

这位夫人每次带着小朋友来我们摊前喝蔬果昔

英国出摊短视频：

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同时我开始学写作，最近又学做短视频。

希望能影响更多的有缘人。  

过去追求吃喝玩乐的我变为现在的素食，

“断舍离”，关心环保绿化，生态环境。

生活变得简单而有意义。

观念改变了，一切跟着改变。

现在到超市购物直奔水果蔬菜区域。

对荤腥一点不感兴趣，

认为肉啊鱼啊都是尸体，很脏。

说来奇怪，原来从不会烧菜煮饭的我厨艺突飞猛进，

为的是展示给身边打算改为素食的朋友。

素食也可以做出美味的菜肴。

朋友们喜欢我做的点心。无油，无盐，无麸质

补充：

今年2月份我生病了。

可能我累了（搬家），

又着凉了（淋到雨）。

肾盂肾炎住院治疗。

许多糖尿病人都容易得这个病。

我在埃及也病过，医生叫喝水喝水，

喝许多许多水，在床上躺了两个月才好。

这次在英国倒好，

医生用抗生素三天病症消失，但是肝受损了。 

病来如山倒，病去如抽丝。

不能反着来，病去的快，副作用太大了。

希望大家引我为戒。

注意保重身体，千万不要生病。

感谢@李琳老师和@高岚医生的帮助和指导。

说明一下，封面上的图片是自己种的羽衣甘蓝。

上面的花是我自己做的布艺花。

因为学到了新的知识。

关于崇高益生菌。

所以想自己种菜。

什么是崇高益生菌呢？

它对肠道健康至关重要，对整个身体都有极大益处。

若缺乏崇高益生菌使得我们营养无法被正常吸收，

无法正常生成B12。

崇高益生菌进入体内后就会长期为你的身体工作。

可能20年前吃的某些新鲜蔬果所带的崇高益生菌

现在还在为你生存至关重要的维生素B12。

现在我们越来越少有机会自己种蔬菜水果，

或者在有机农场直接采摘就吃的经历，

导致我们长期缺乏这些高效的益生菌。

如何获取崇高益生菌？

有机种植或者自己家里种的各种水果蔬菜。

还有自己发芽菜

（苜蓿芽、西蓝花呀、萝卜芽等）

自己在家发芽菜

今年开始我学种蔬菜。

自己种的可好吃了。

种菜需要肥沃的土地，所以我又学做堆肥。

用厨余做酵素，做堆肥。

改善了土壤，废物利用。

减少城市的垃圾，绿化环境一举多得，何乐不为呢！

在堆肥盆上面种菠菜

短视频

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以后我还想学做蚯蚓堆肥，

那是最优良的有机肥，就是有点怕怕的。  

结束语

低脂纯素

对我以及每一位从荤食转变素食的人来说

都是一个坚巨的挑战。

请各位思考，如果能够坚持素食，好处是什么？

是带给你健康的身体免受疾病的痛苦。   

有了这清晰的概念。我们就会毅然决然马上行动。

改革饮食，并一辈子坚持不动摇。 

由此请各位看了我的亲身经历，

调整现有的认知框架。

重建信心，开始素食，走向健康。

望此文能带给你快乐，健康，幸福。