素食
烧卖落肚,暖意上头,这糯米素烧卖看着就很好吃!
来源:珠海市普陀寺 ZHPTS01
原料:糯米300克,香菇丁、番茄丁、玉米粒、青豆各50克,素蚝油,十三香,盐,花生油,饺子皮
做法:
① 糯米浸泡4小时,沥干水放入蒸笼蒸熟;
② 把香菇丁、番茄丁、玉米、青豆倒入锅里翻炒;
③ 再加入蒸好的糯米饭,放盐、素蚝油、十三香、花生油,搅拌均匀成饭团;
④ 把饭团搓成小圆球,然后用饺子皮包成烧卖形状,包好放入蒸笼蒸5分钟,取出摆盘即可。
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软糯鲜香,当早餐非常美味, 而且自己做的料超级足,营养丰富,既美味又饱腹,这样的早餐全家都爱。
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